进入5月份，前一阶段价格一路下滑的猪肉终于止跌回涨。5月16日，记者在水井巷、气象巷等市场了解到，市场上猪肉价格每公斤在24元左右。据国家统计局西宁调查队调查显示，4月30日西宁市猪肉平均价格为18.75元/公斤，5月15日平均价格为23.25元/公斤，上涨达24.0%。自去年12月中下旬以来，全国市场的猪肉价格一直呈现低迷状态，市场生猪存栏量出现增长，但需求并没跟上，造成市场供大于求的局面，使猪肉价格出现下跌。今年二月份西宁市市场上猪肉价格为每公斤23.46元，进入4月底价格跌至每公斤18.75元。进入5月份后，猪肉价格才逐渐反弹。 “猪肉价格咋涨得这么快呢!‘五一’之前，一斤还不到10元，现在已涨到了12元。”5月16日上午，在气象巷农贸市场，正在选购猪肉的王大爷感慨道。商户也很无奈，肉价上涨也影响到了销售。一位商户对记者说，“现在，买肉的顾客明显减少了，销售量不如以前。”业内人士分析，近期西宁市市场上猪肉价格上涨的主要原因是受市场供求关系的影响，需求相对旺盛，猪肉价格就有所反弹。
