5月14日，四川新闻网记者从四川省商务厅获悉，与前一周相比，上周(5月5日至5月11日)，全省除猪肉、食用油批发交易量小幅下滑外，监测的其他农副产品批发交易量均有所增加。猪肉、禽蛋价格小幅上涨，蔬菜农贸价格小幅下跌，粮油、禽蛋价格平稳，整体市场运行平稳。
据商务厅对重点猪肉批发企业监测显示，上周，全省猪肉市场批发交易量减少，零售价格小幅上涨。其中，鲜猪肉批发交易量为41.7万公斤，猪肉批发价17.06元/公斤；生猪收购价和白条肉出厂价分别为12.14元/公斤和15.74元/公斤，环比分别上升4.84%和4.65%。全省猪肉市场零售均价21.49元/公斤，环比上升0.23%。
省商务厅对重点农产品[1.59% 资金 研报]批发市场和农贸市场监测数据显示，上周，全省蔬菜市场交易量小幅上升，蔬菜农贸价格小幅下跌。蔬菜批发交易量为1861.8万公斤，环比上升5.34%。监测的20种蔬菜中，17种价格下跌，2种上涨，1种持平，黄瓜、大白菜和青椒跌幅较大，环比分别下跌4.36%、3.93%和2.56%。
另外，监测数据还显示，上周全省粮油市场交易量涨跌互现，总体价格平稳；禽蛋市场总体也运行平稳。
