据监测，2014年5月14日全国各省外三元猪均价为13.78元/千克，较昨日上涨0.04元/千克；较上周同期猪价（5月7日）涨1.14元/公斤。今日猪粮比为5.7:1。
监测的全国27个省、直辖市范围内，生猪价格涨跌互现。北京生猪价格居首位，均价在14.77元/千克，全国生猪价格最低出现在新疆，均价为12.53元/千克；相对全国诸多县市而言，生猪最高价出现揭西县，生猪收购价达到15.6元/千克，最低价出现在兴义市，仅为12元/千克。南方市场猪价维稳，北方市场也快速占据13.5元/公斤左右的价位，各个地区涨跌幅度放缓，多地涨幅保持在0.1-0.3元/公斤，跌幅也是维持在这个水平。
经过长达12天的暴涨之后，猪价涨势明显放缓，当前生猪价格离市场心理预期（8元/斤）还有1-1.5元/斤距离，从当前行情来看，暂时达到预期的可能性不大。另外，从猪肉终端市场来看，终端滞后于毛猪价格一周，也开始展开攻势，日涨幅0.5-1元/公斤。终端涨幅扩大另一个原因是来自端午的拉动作用，预计终端肉品白条肉或突破9元/斤，市场上五花肉、统货肉、瘦肉价格将分别涨回到11元/斤，12元/斤，14元/斤猪肉。短期的心理情绪助推了猪价的暴涨。这种影响难以持续，出栏会逐步恢复正常，猪价将逐渐稳定下来，部分地区可能还会有些回调。不过由于今年春节前后，仔猪的疾病呈多发状态，母猪的产子率及仔猪的存活率都有大幅下降，造成断奶仔猪数量减少。未来2、3个月大猪存栏量和肥猪的出栏量会进一步减少。虽然猪肉价格的上涨和消费淡季需求的减少有助于缓解猪价上涨，但供应的减少还是会推升猪价。未来整体会呈现持续回升的走势，不过由于近期涨幅太大，未来的上升会比较平缓。
