北京市食品药品监督管理局昨日发布食品安全信息，一款腐竹被检出“吊白块”，包括其在内的五种食品被全市停售。
在近期市场检查中，市食药监局发现，河南久久鸭豆制品厂生产的“久久鸭”牌腐竹检出了甲醛次硫酸氢钠，即俗称的“吊白块”，国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。使用“吊白块”能改善食品的外观和口感，但加热后会分解出剧毒的致癌物质，比如甲醛。消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害，严重的还会导致癌变和畸形病变。
北京市食品药品监督管理局提醒消费者：凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
全市下架食品名单
样品名称 商标 规格型号 生产批次 标注生产单位名称 不合格项目
话梅皇 无 散装称重 2013-12-8 天津市味全凉果食品厂 二氧化硫g/kg(≤0.35/0.62)
莲藕 石元联 1000g/袋 2013-12-7 石家庄市田润鑫食品制造有限公司 二氧化硫g/kg(≤0.1/0.18)
虾扯蛋 李师傅 36g/袋 2014-1-12 兰考县宁远食品有限公司 甜蜜素g/kg(≤1.6/3.1)
腐竹 久久鸭 袋装 2014-1-10 河南久久鸭豆制品厂 甲醛次硫酸氢钠ug/g(不得检出/109.4)
糖醋蒜 博强 208g/袋 2013-10-16 博野县超时达腌制厂
二氧化硫g/kg(≤0.1/0.23)
苯甲酸g/kg(≤1.0/1.2)
糖精钠g/kg(≤0.15/0.41)
