自从猪肉价格5月4日迎来年后首次上涨后，近日，猪肉又迎来涨价高峰，猪肉批发价一夜上涨了1.2元，零售价跟着上涨了2.5元。面对如此猪肉价格的强势“崛起”，广大养殖户们高兴的同时却也保持了十分的冷静，表示不会大规模补栏。
12日下午5时正是销售高峰期，但在山东省临沂站前农贸市场猪肉销售区，人并不是很多。摊主李晓告诉记者，大约三四天的晚上，她们接到电话，猪肉的批发价一斤涨了1块2毛钱。涨得太厉害了，她也是犹豫了一会，但是考虑到毕竟还有摊位，只好硬着头皮进货。
“原来卖8块5一斤的五花肉，现在卖11块钱一斤，很多顾客听到价格后直摇头。”李晓说。
摊主孙先生也表示，自从猪肉批发价上涨后，他摊位的零售量也出现了减少，以前一天能卖出去两头猪，如今卖出去一头就不错了。
沂蒙路一家大型超市的工作人员称，猪肉批发价上涨，但是她们在超市内的零售价却不敢跟着涨，一斤也就是涨个四五毛钱。另一家超市负责人说，猪肉批发价涨价前，他们就制定了一个促销活动，如今批发价格涨上来了，他们只好硬着头皮撑着。
猪肉零售价格一夜上涨了2元多，让广大养殖户开了怀。兰山区半程镇西石沟村养猪场个体户徐怀法笑着说：“生猪收购价格虽然没随着猪肉价格一起涨，但这是一个信号，生猪价格是看涨的，不会再下跌了！让我从今天开始能睡个安稳觉了。”
“市场是稳定了，但有了去年4个月赔10万元的教训，今年不论价格怎么涨，我都决定谨慎些，补栏就补200头，决不能再靠经验决定了！万一要是再赔，那真是连老本也没有了！”徐怀法说。（吴慧 孙飞霞）
