2014年的收储情况:3月27日启动的今年第一批6.5万吨中央储备冻猪肉收储,收储虽然从时机和数量来看,政府正在重新审视目前生猪市场格局的变化,市场的重要性正获得重视,但是并没有改变策略,未能冲抵供大于求、消费淡季等对生猪价格的不利影响。5月8日下午启动第二批8.8万吨中央储备冻猪肉收储竞标,“五一”节后猪价此轮大涨,消费不旺的上涨或将酝酿未来更大的下跌风险,目前已有些凸显。同时国家此时启动二次收储,对市场的影响可能会非常有限,至今未显现救市的效果。
收储可能只是“安慰剂”。由于收储规模占国内总消费量水平极低,不能从根本上改变供过于求的趋势,猪价低迷还会延续一段时间。猪肉收储延缓了养猪业回归正常周期的时间,许多养殖户短期内对价格有期盼,而减少清栏的速度,这就会扩大亏损的时间。因为这将导致豆粕和玉米价格继续维持高位,亏损增大。直到市场认为国家收储无法继续扩大规模,养猪场资金链断裂,无法支撑亏损,大规模清栏就会发生,猪肉价格暴涨。
生猪价格一直波动不稳,养殖户、经营户、消费者齐坐过山车。建议养殖户压栏要适可而止,防止后期出现下降风险。