冷饮五角、一元悄悄地涨价了（头，挂常州价格通）
天热后，价格反倒会降下来点的
中国常州网讯 近期虽天气忽冷忽热，但街边冷饮销售已经越来越多。近日，物价局价格监测人员走访了乐购、沃尔玛等大型超市和冷饮批发店、冷饮摊等街头小店，发现今年冷饮价格较去年出现了整体上涨，涨幅在20%左右。
“热”价遇上“冷”天
八角井菜场一家小店已挂起了“冷饮批发”灯箱招牌。老板称近日阴雨天气多，要再等一个多星期才会开始经营冷饮批发业务。相比批发，一些零售小卖部店主最先感受到了今年冷饮的涨价势头。北直街一家冷饮小卖部店主说，“伊利巧乐兹去年2.5元、今年3元，蒙牛绿色心情去年1.5元、今年2元，和路雪的百乐宝和可爱多也都涨了5毛钱，分别要卖到4元和4.5元。千层雪涨得最厉害去年卖4元，今年要5元了。”唯一不涨的就是地产的企鸟牌红豆棒冰，都是一块钱一支。价格上涨再加上天热不起来，这位摊主称冷饮生意不好做，“从往年经验来看，销售旺季都是从5月中旬开始。‘五一’后说热就热，生意自然就好起来。”
价格监测人员从乐购、沃尔玛超市了解到，今年和路雪、伊利、蒙牛、八喜等各品牌冷饮价格都有不同程度的上涨，涨幅从5%—44%不等，平均涨幅超过了20%。
涨价因素多，原材料价格上涨是主因
导致今年冷饮价格普遍上涨的原因很多，其中原材料“乳品”价格上涨是主因。
2013年，乳品价格经历了较大幅度的上涨，还遭遇了“奶荒”。去年8—11月，我市伊利、蒙牛、光明等品牌部分常温鲜牛奶、酸牛奶都出现了提价。
此外，冷饮企业推陈出新也是涨价的原因。更多口感好、品质高的冷饮品种不断推出，部分低劣产品遭到淘汰。天然工艺和品质高的添加剂使得成本所增加。外表看起来差不多的冰淇淋，一种仅售3.9元，另一种却要12元。细看配料表前者主原料是饮用水、白砂糖、麦芽糊精、葡萄糖粉和少量奶粉、乳清粉，后者则使用了更多的鲜牛奶、奶油、乳粉，还有巴氏灭菌蛋黄、天然香草香料等天然成分。
此外，包装成本以及流通环节的物流、人力等成本的上升也是助推价格上涨的因素。
超市工作人员说，“冰淇淋销售旺季到来后，促销能促进销量增加，价格也会有一定回落”。预计后期冷饮价格将趋于稳定。 （常价监 盛栖）
