肉价跌跌不休，养猪业迎3年来最重亏损年——眼下，黑龙江、河南、山东等养殖大省的农户叫苦不迭，一些地区卖一头猪就赔300多元。
“猪周期”是个老话题。在经历了前年的大涨后，生猪行业缘何屡坐“过山车”?猪肉价格怎样才能走出暴涨暴跌的怪圈?
近10年来，我国猪肉价格变化大致经历了三个周期，其循环轨迹一般是：肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌，周而复始，形成了所谓的“猪周期”。
“根据2013年数据，全年生猪出栏7.15亿头，这是历史没有过的，当年母猪存栏量也达到了近5000万头。”河南新大牧业公司总经理李常青表示，“瘦肉精”事件之后，养殖结构和以前大大不同。五六年前，规模化养殖场年出栏1万多头猪就很不错了。现在很多规模场的年出栏量都增至五六万头，仅生猪养殖业内的上市公司都已经有几十家。
尽管如此，小规模的养殖户仍大量存在。据望奎县畜牧兽医局副局长高中奎介绍，“猪周期”一般是3至4年，但从2012年开始，连续两年在大周期内出现了小周期，使一些养猪户对市场价格走势判断失误。
由于养猪户的徘徊、观望和期盼，特别是市场信息的不对称，致使一些养殖户盲目购进仔猪，生猪供大于求的局面难以改变，新的上升周期来临缓慢。
商务部的数据显示，目前，猪粮比价为4.79∶1，连续12周低于盈亏平衡点(6∶1)。这意味着，鉴于猪行业的持续亏损，有关部门会根据市场行情，启动猪肉收储等调控预案，稳定生猪价格。
