市场档主按兵不动，除未有明确的方案外，更多是出于生意考虑。记者走访发现，困扰档主们的问题主要有三个：市民接受程度、私宰走鬼不绝、本高利少利润低。
档主不看好冰鲜鸡
由于广东一直都有吃现杀活鸡的传统，超市冰鲜鸡销售一直不好，甚至卖不动。这一点，是所有档主的最大担忧。一位卖鸡20年的档主大吐苦水：“当小白鼠的感觉不好受啊！香港卖冰鲜鸡之后，至少有大半年卖不动，有的销售量直接掉了七成，谁不怕？”
与市民接受程度可以相提并论的法则是“私宰不绝”问题。档口在白云区与越秀区交界的刘先生表示：“我们市场与白云区一家市场只隔了一条马路，他们什么活鸡都有卖，我们却只能卖冰鲜鸡，根本就没法竞争！”而越秀区中山路沿线多个市场的档主则担心市民去海珠区、天河区、芳村等地买活禽，甚至帮衬市场外的走鬼。这些情况，他们心里根本没底，影响也难以估计。
至于“本高利少”的担忧，一方面来自冰鲜鸡比光鸡多了宰杀、包装、配送等成本（约每只3元），而且货源只有三家。试点期间的试点市场实际已被三家企业垄断。另一方面则是在上面两点的情况下，冰鲜鸡批发价如果没有价格优势，必然导致利润减少。所以现场很多档主希望试点之后，档口租金能部分减免，减少一点风险。
各区走访
●猎德肉菜市场 与其亏本不如转行
珠江新城海文路20号是猎德肉菜市场，来自湛江的档主李女士正张罗着鸡食，她身后10多平方米的档铺内，饲养着14个品种的鸡鸭鹅。
她在冼村卖活鸡已有13年，积累不少老主顾。2010年10月，新建的猎德肉菜市场入场费拍出高价，她依然选择在此“落家”.
但行情并不如意，李女士说，刚开始两年猎德新房入住人数并不多，生意一般。这两年人气旺起来，又遇上禽流感。如今，她再次面临着艰难抉择。
两周前，市场办公室工作人员通知她，5月起活鸡档统统要转卖冰鲜鸡。对此，她有一肚子苦水，“有人吃冰鲜鸡吗？”李女士最担心的是销路。猎德街道住的大多是老广，他们更喜欢吃新鲜口感好的活鸡。她指着案板上已宰杀拔毛的鸡说，“你看，这些今天杀的都没卖出去，更可况是冰冻鸡，他们都要现买现杀。”
此外，李女士还算了一笔账，档铺每月租金5000元，两名工人月工资每人4000元，加上水电等其他费用，每月支出超1.5万元。经历2月份的休市后，李女士的活鸡档正慢慢恢复元气。现在生意好的时候，一天能卖出100多只鸡，但也只是稍有盈余。
“如果是冰鲜鸡的话，一天能不能卖一只？”李女士语气沮丧，她说自己支持政府的做法，但不能让他们亏本。“现在补不补贴都没有一个说法，就走一步算一步。”她说，与其亏本卖冰鲜鸡，还不如转行不卖鸡了。
●国六宝肉菜市场 冰鲜鸡没毛如何选？
兴国路国六宝肉菜市场内，档主阿珍（化名）忧心忡忡。
她说，珠江新城附近有很多菜市场，这里不准卖活鸡，也有其他地方卖，走10多分钟就可以买到。阿珍介绍，该市场内有一家专卖冰冻鸡的档口，是一个连锁大品牌，但她常听老板抱怨生意不好。
阿珍说，现在顾客一般都会挑选活鸡，不同品种毛色体型都不一样。而冰鲜鸡光秃秃的，“人家看不出来，买起来不放心。”
在此经营活鸡档4年多，阿珍当初盘下的两间档口如今变成大通间，店内饲养，宰杀和清洗等设备一应俱全。她担心如果改卖冰鲜鸡，档铺不仅要花钱装修，以前的设备都用不上，还要新买冰柜。“这不是一个小数目，政府是不是补贴我们？”
阿珍说，市场内活鸡档口的租金是最贵的，一间每月租金在5000元左右，而卖冰冻鸡的档口只要2000多元，当初签订的租赁合同里写的是卖活鸡。“合同能不能改？卖冰鲜鸡又按活鸡档口的租金算肯定不划算。”
●越秀区农贸市场 老主顾说不再帮衬
东川新街市和惠福西路市场等越秀区农贸市场，活鸡档口均未开始改造，仍正常营业。
光鸡档主张姨很悲观，她认为推行部分区域作为试点，会令试点内的档主“分分钟执笠”.她说，广州老街坊出名嘴刁，“越秀不让卖，他们大可以坐车去海珠、芳村买。到头来遭殃的还是我们这些档主。”张姨认为，推行试点只会令试点内的小档主面临倒闭，留下来的只有大连锁店，“还不如一刀切，全市都一样”.记者看到，该市场还有一家江丰冰鲜鸡的档口，张姨说，那家店一天只能卖出十几盒鸡肉，每月还要亏人工成本，“可人家有大集团撑着，我们小档口也那样的话，只能关门大吉”.
惠福西路市场，一活鸡档主告诉记者，这几天不少老主顾已经明确向她表示，下个月这里买不到活鸡，他们就去别的区买，“现在只能抓紧卖掉现货，做一天是一天”.他还说，卖冰鲜鸡的要求低，推辆车当“走鬼”也一样卖，到时候在市场开档口肯定竞争不过那些“走鬼”摊档，“如果只卖冰鲜鸡，估计会将铺面转出去。当‘走鬼’算了。”
希望政府给予补贴
“我这档口签了三年合同，现在才刚满第一年，只能硬着头皮做下去。”档主赵老板大吐苦水，他认为，政府出于安全考虑推行冰鲜鸡他可以理解，但希望一开始的配送、装修和冰箱费用能由政府出钱补贴，“这样的话就算做不下去了，我也毫无怨言，铺位让出来，冰箱也还给政府”.
此外，还有档主表示，希望市场管理方能够免租一两个月，帮助小档主渡过难关。张姨就说，她的档口月租2000元，现在也只能赚3000多元，如果改卖冰鲜鸡，只能勉强够成本，“市场如果能免租几个月，档主的日子会好过很多，就算‘执笠’也没那快”。
