据《商务部生活必需品市场监测系统》最新监测数据显示，全国今年以来持续下跌的猪肉零售价格目前仍然没有抬头迹象，最新监测数据4月11日，全国猪肉平均零售价格为28.21元/公斤，比前一周下降0.35%，比年初1月3日的29.25元/公斤下跌3.56%；洛阳市4月11日猪肉平均零售价格为22.64元/公斤，比前一周下降1.82%，比年初1月3日的26.50元/公斤下跌14.57%，从“洛阳市猪肉零售价格走势图”可以看出，去年四季度开始到今年春节前，我市猪肉零售价格围绕26元/公斤微幅波动，春节过后，价格开始持续下跌。
据《洛阳市生猪等畜禽屠宰统计监测系统》最新监测数据显示，今年以来，我市生猪价格持续走低。最新监测数据4月4日，我市猪肉平均收购价格为10.75元/公斤，比前一周下降1.83%，目前我市玉米批发价格为2.09元/公斤。猪粮比价是生猪收购价格与玉米批发价格的比值，是国家判断生猪生产和市场的基本指标。据我市上周市场行情测算，猪粮比价为5.14：1。按照我省生猪生产盈亏平衡点7：1，目前我市生猪生产处于红色区域（价格重度下跌）；按照国家生猪生产盈亏平衡点6：1，我市生猪生产正处于黄色区域（价格中度下跌）。现在我市生猪收购价持续低位，但玉米及育肥猪配合饲料价格却没有明显回落，目前我市玉米的批发价格为每吨2305元，与上月同期相比变化不大，育肥猪配合饲料批发价格为3365元/吨，与上月同期相比上涨1.72%。
1月份是猪肉消费传统旺季，我市肉类市场供应充足，受节前消费需求增加影响，加之天气转冷带动猪肉需求释放，猪价进入春节前的阶段性、季节性高位阶段。春节过后，消费高峰结束，居民节后消费惯性下跌，猪肉消费显现疲态，猪肉市场需求明显转弱，价格开始步入下行通道，养殖户养殖效益持续缩水，与此同时饲料价格却有所上涨，推动猪肉价格逼近养猪盈亏点。
二、导致肉价下跌的原因分析
（一）产能过剩消费需求下降所致，猪肉价格下降与市场供过于求有直接关系，去年下半年生猪价格持续稳定，养殖户积极补栏，大量的生猪养殖户认为元旦春节双节期间的猪肉价格会明显上涨，一般年底及春节前是生猪的常规消费旺季，养殖户往往在此时集中出栏，造成生猪出栏量偏大，导致节日期间猪肉供应充足。去年下半年以来我市周边生猪养殖没有发生大的疫情，加大了市场的供应量，形成供远大于求的局面。从市场的需求情况来看，受今年一月份春节前气温偏高的影响，春节前后的猪肉需求量趋于减少，导致产能与需求错位。
（二）今年春节消费旺季一过，生猪存栏及市场流通领域的猪肉供应仍然较为充足，终端消费显现疲态，而消费需求却在减少，按以往惯性春节过后猪肉消费需求会有一个明显回落的过程，节前居民肉类储备充足，节后居民购买力严重不足，猪肉价格就开始持续下跌，导致供大于求。同时受社会节俭风气及严控三公消费等政策影响延续，餐饮业集团消费减少，波及了猪肉采购市场，猪肉消耗量减少，需求萎缩。
（三}随着春季的来临，新鲜蔬菜大量上市，肉类需求相对减少，猪肉销售淡季随之而来。进入4月以来，天气逐渐变热，人们的饮食习惯趋于清淡，肉禽消费惯性趋于平淡，加之时令蔬菜大量上市，价格下降幅度大，同时。我市今年鸡蛋价格持续在低位徘徊，副食品市场货丰价廉，品种繁多，市民对肉类的购买力势必下降。
