记者多方求证鹌鹑蛋可安全食用
燕赵都市报承德电(记者陈宝云)近日，有承德市民向本报反映，就餐时一些餐馆的服务员表示，由于当地卫生部门禁止将鹌鹑蛋作为食材，因此鹌鹑蛋暂时从餐桌上退出。3月21日，记者就此事采访了承德市多个部门，最终证实当地从未下达过“封杀”鹌鹑蛋的禁令，鹌鹑蛋可以正常食用。
3月21日上午，承德市民孙先生向记者反映称，20日晚，他和朋友在承德市火车站附近一家砂锅店就餐时得知，鹌鹑蛋被当地卫生部门列入了“黑名单”。“我们点菜时，看到餐单图片上有一个砂锅，上面摆放着一些鹌鹑蛋。”孙先生说，他向服务员点这道菜时被告知，现在这道菜里已经没有鹌鹑蛋了。“服务员说不是他们不放，而是卫生局不让放，最近食用鹌鹑蛋可能不安全。” 随后，记者就此事咨询了承德市卫生局，一名工作人员听完情况介绍后表示，此事并不在卫生局的职权范围内。“我们没有下达过禁食鹌鹑蛋的通知，这方面的工作应该归食品药品监督管理局负责。”
承德市食药监局一名工作人员告诉记者，该局并未收到过或下发过有关禁止销售和食用鹌鹑蛋的通知。“以前食品流通领域归工商部门管理，最近划归到了我们局负责。由于相关工作正在交接，对于流通领域的管理，现在还没有正式开展工作。目前，暂时由食安办负责。”
据承德市食安办相关人员介绍，他们没有听说过有禁食鹌鹑蛋的相关通知。
3月21日，记者在位于承德市区裕华路的食品批发市场内看到，不少商家都在正常销售鹌鹑蛋。据商家介绍，他们从未接到过有关禁售鹌鹑蛋的通知，也没听说过鹌鹑蛋存在哪些质量问题。“销售情况一直都很正常，估计是谣言吧！或者是餐馆为了降低成本，在忽悠消费者。”
