天气逐渐转暖，邯郸市蔬菜供应量大幅增加，随之蔬菜的价格也大幅下跌。记者走访市场了解到，本周蔬菜价格以及肉类价格下跌幅度均超上月10%。市商务局市场运行处认为，虽然近期价格有波动，但均在正常波动范围内，市场运行较为平稳。
最近几日，家住展览路的市民张女士在买菜时发现，菜价较上月下降很多，尤其是叶类蔬菜。张女士告诉记者：“这几天的菜价明显感觉便宜了。上周买的西红柿还是每斤3块多，今天早上再去买的时候，西红柿已经普遍降价到2块8左右。其他蔬菜也都降价不少。”随后，记者走访了我市几家大型农贸市场、蔬菜批发市场以及大型购物超市，发现不仅蔬菜价格下跌明显，肉类价格也跌幅显著。记者在光明农贸市场走访时了解到，油麦价格普遍维持在1.5元／斤左右，芹菜为0.8元／斤，菠菜为0.6元／斤，茼蒿1.5元／斤。对于近期蔬菜价格下跌的原因，一位摊贩说，“其实每年到这个时候，价格都会比2月份要低。一是因为天气转暖，大棚内的蔬菜长势好、产量增加；二是外地的大宗批发商来我市进货减少，我们从菜农手中批发的价格就会便宜。”
在阳光超市龙湖店内，记者看到生鲜类柜组中蔬菜在做促销活动，柜组工作人员告诉记者，“蔬菜类价格一直在不断调整，每天都会推出一款或几款特价菜。现在的价格基本与往年的同期价位差不多。”在意德兰蔬菜批发市场内，记者了解的各类蔬菜批发价格为：油菜0.8元／斤、香菜1.5元／斤、韭菜1.3元／斤、白菜0.6元／斤、西红柿2.4元／斤、绿甘蓝0.4元／斤、菠菜0.4元／斤。同时，记者从该市场的肉类批发处得知，近期猪肉价格也呈大幅下跌趋势，五花肉批发价格为7元／斤、排骨批发价格为8元／斤。一位批发商针对近期的肉菜价格下跌表示，猪肉价格相对于春节前后之所以有明显下降，是因为节后市场需求萎缩，餐饮业需求减弱，生猪存栏量相对较大，导致价格出现回落，而蔬菜价格下降主要跟天气回暖有很大关系。
美食林集团生鲜部经理贾国萍分析，“从目前的价格来看，猪肉类价格要比春节前下降20%，蔬菜类的价格则要下降50%。肉类价格下降跟市场需求量有直接关系，节后人们对肉类的需求下降；而蔬菜类价格下降，则有多种原因，例如冬季的蔬菜运输成本较高，天气转暖后应季蔬菜供应量加大等，预计未来一段时间蔬菜价格还会下降。”（记者崔志梅）
