鲍鱼以往在饭店的菜单中，都是以“贵族菜”身份出现，动辄就要三位数，让大众觉得离自己很远，如今却成了百姓餐桌的“家常菜”。近日，由于南方鲍鱼集中上市，价格迅速跳水，个头较小的鲍鱼价格已经跌至1元/个，创历史新低。猪肉价格也迎来低点，最低9元钱一斤，市民也趁价格低购买储备。
■海鲜农贸市场鲍鱼10元3个
“鲍鱼大降价，一元一个。”近日，一条关于鲍鱼价格走低的消息不胫而走，有网友调侃说鲍鱼混进了“蛤蜊圈”。开发区市场上是不是也这样？3月23日，记者在薛家岛市场看到，特价鲍鱼售价10元3个，量多还可以优惠的牌子十分显眼。摊主告诉记者，鲍鱼根据个头大小，价格不同，大一点的有7元/个、10元/个、15元/个，小一点的10元3个。“前几天鲍鱼的价格还低，一些小的鲍鱼6元4个，最近卖光了，但是也还很便宜，现在这些稍大点的鲍鱼10元3个。”摊主介绍道。记者走访开发区内多家农贸市场发现，几乎每家农贸市场鲍鱼价格都跌至“地板价”。
“鲍鱼这么便宜真没想到 。”见到1元起卖的鲍鱼，市民刘先生不敢相信自己的眼睛，在他印象中，只有在饭店里才能吃到的高档海鲜，如今价格还不如大海螺。当他确认就是这个价钱后，立刻买了20元的鲍鱼。“真是没想到几元钱就可以吃鲍鱼了。”
记者了解到 ，这段时间正好是南方鲍鱼大量上市的季节，由于南方鲍鱼养殖量较大，但市场却并没有那么大的需求。鲍鱼不像其他商品可以储存，它存在一定的生命周期，如果不赶快出货的话，可能会造成更大的损失，因此很多养殖户选择低价抛售，这也造成了市场上鲍鱼价格整体下降。
■猪肉市民一次出手百元“囤”肉
23日，记者在开发区各农贸市场看到 ，农贸市场内每家猪肉摊点每斤肉价都在10元以内。一些超市每斤猪肉价格也降到了10元以下，在长江路一家超市记者看到 ，猪前腿的价格9.9元/斤，武夷山市场猪前腿9.5元/斤，薛家岛市场猪前腿9元/斤。在薛家岛市场记者碰到正在买猪肉的刘女士，她一次购买了20多斤200多元的猪肉。“年前猪肉价格十几元/斤，没想到现在这么便宜，所以趁现在便宜多买一些，放入冰箱储存起来慢慢吃，还可以腌制起来。”刘女士笑着说，在冰箱储放着不会坏，要是想吃新鲜肉了还可以再出来买。摊主告诉记者，最近有很多市民趁着猪肉价格低，每次来购买一二百元的猪肉。
记者了解到 ，目前全国猪肉价格都在弱市运行，春节前生猪价格较高，导致部分生猪养殖户压栏和提前出栏，造成了节前集中出栏，生猪市场供大于求。而且随着居民饮食习惯的调整，人们逐渐转向了营养价值高的牛羊肉，猪肉的消费量趋向减少，猪肉产品年货的情况大量减少，造成市场实际需求萎缩。
■蔬菜价格平稳，绿叶菜3元上下
相比鲍鱼、猪肉价格的大跌，青菜价格没有多大的变化。记者在超市看到 ，蘑菇3.99元/斤、蒜苗1.99元/斤、蒜薹4.99元/斤、山芹3.99元/斤……蔬菜价格大多在每斤3元至4元左右。“今年蔬菜价格比较平稳，没有大的波动 。”超市销售人员介绍道，市民可以根据自己的口味选择蔬菜，便宜的如白菜0.69元/斤，贵一点的豆角6元左右一斤。“今年蔬菜价格还算比较稳定，现在蔬菜种类选择较多。”正在选购蔬菜的赵女士介绍道，她选购了白菜和蘑菇，还买了些猪肉，十几元就搞定了。
记者注意到农贸市场的菜价和超市菜价大致相当。菠菜、油菜、芹菜等绿叶菜都在3元/斤左右，蘑菇、茄子 、西红柿、黄瓜等都4元/斤左右，扁豆、长豆角超过了6元/斤。每斤3元以下的菜仅有白菜、萝卜、洋葱等。
半岛都市报文/图 记者 董皓
