转型期阵痛
“目前养殖户们希望政府能尽快出手止跌，但调控也有难度，既要让一部分企业退出，又不能退出过多，造成行业地震。”冯永辉表示，目前养殖户们亏损幅度达到历史上较高水平，每头亏损315元，上一个高于此轮亏损程度的周期，还要追溯到1997年，当时亏损额达到400元每头。
这次寒流的不同早已见苗头，以往春节期间是需求旺季，但这次亏损却正是始于春节前的需求旺季，养猪跌破成本线且跌至深度亏损。国家发改委曾于1月26日发布预警信息，建议生猪养殖户根据市场价格变动情况，适当调整养殖结构，促进供求平衡。并预计生猪价格将低位运行，存在继续下行压力。不过，发改委并没有立即启动冻肉收储。
事实上，目前养猪行业已经有了明显变化，主要表现在于规模化程度正在不断提高。据统计，年出栏量在500头以上的企业已经在一半以上，不过前五名的市场份额仍不足5%。
冯永辉表示，这部分群体对市场价格信号不大敏感，投机性弱，仍有大量企业做了硬扛的准备，不肯退出。“他们不愿意被淘汰，并有一定抗风险能力，都希望能扛过黎明前的黑暗。”在其看来，正是因为这一点才加剧了本次产能过剩，“前年产需平衡，去年产能过剩，今年还是过剩，行业处于初级规模化，这是转型必须经历的阵痛。”
据悉，目前市场仍在预测猪价会进一步下跌，最终推动过生产能的淘汰。冯永辉表示，企业硬扛会累积市场风险，若最终无法抵御寒流，出现大量企业集体退出的情况，会导致供需状况反转，影响市场稳定。
[观点]
产能过剩之祸
“主要是产能过剩，”生猪行业分析师冯永辉告诉南都记者，目前生猪存栏量很高，此前养殖户对于行业前景看好，积极推进能繁母猪的补栏，导致去年和今年的产能大幅度拉高。同期，猪肉消费却有所下降，节俭风盛行，导致供求关系出现变化。另一方面，进口也在增加，2013年全年我国猪肉进口量58.4万吨，同比增加11.7%。
