“前几天还是8.99元一斤的前胛肉,今天只要7.99元一斤了,真是便宜啊,多买点回去做粉蒸肉吃。”昨日,家住滨湖路的李爷爷在隆中路北山超市买肉时,笑着对营业员说。记者走访发现,节后猪肉的价格一直跌跌不休,不同部位的猪肉每斤降了2-5元。吃肉的人高兴了,可卖肉的和养猪的却发了愁。
昨日上午,记者在双汇隆中路店看到,不少市民在周末选购冷鲜猪肉。店门口还有很醒目的促销宣传:“带皮五花、后座肉8.90元一斤”。而这种肉前几天还是9.90元一斤,春节前单价更是在每斤售价在12元以上。而春节前还售价19元每斤的小里脊肉,现在仅售15元。一位正在买肉的王女士告诉记者,肉价确实降了不少,相比那些七八元一斤的荷兰豆、四季豆等蔬菜,吃肉更划算。
在隆中路菜市场,长期经营猪肉生意的周师傅和谢师傅告诉记者,从去年起,猪肉价格一直都在下跌。今年春节以后下降得更厉害。以肥肉为例,春节前售价8-9元一斤,现在只有4-5元每斤。而五花肉、精瘦肉的价格也有不同程度的下降。以里脊肉为例,春节前最高是20元一斤,现在只卖15-16元一斤,一斤就便宜了4-5元。五花肉、前胛等,每斤的降幅也在2元左右。不过,价格便宜了,生意并未好转。周师傅说,他现在每天只进一头猪卖,而去年下半年到春节前,每天可卖两头猪。
昨日,宜昌养猪规模较大的惠明农牧科技有限公司的总经理王增明告诉记者,今年的生猪销售收入相比去年大幅下滑。主要原因是去年下半年,生猪价格持续回升,不少养殖户积极补栏,造成生猪存栏量偏大。春节后,猪肉购买力又走低,加之餐饮业不景气,受“三公”消费禁令等影响,猪肉消费量不足,导致市场严重供大于求。可以说是喂得越多,亏得越多。王经理说,公司目前正在淘汰母猪,尽量减少存栏。因为存栏不卖,饲养成本高,卖价又低,就会两头亏。去年整猪的售价还在8元左右,而目前的整猪售价已经跌破5.5元每斤了,几乎是10年来的最低价。他预计要到6月份肉价才会慢慢回升。 本报记者李明猪肉价格“跌跌”不休。 三峡晚报记者李明 摄