物价发布
肉价持续下行，进入红色预警
日前，市物价部门对全市猪肉价格总体走势进行了监测，监测数据显示，进入3月我市猪肉价格继续小幅下行，三元生猪最低收购价550元/100斤，比节前下降3.51%。3月10日监测数据显示我市绿苑食品公司猪肉批发价为8元，环比下降10%，同比下降13%。
在我国，衡量猪肉价格是否合理主要看猪粮比，就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按规定，猪粮比值在6：1。目前我市猪粮比价为 4.58：1，已进入国家规定的红色预警区域，每头生猪均继续亏损在百元以上。今年以来我市生猪养殖没有发生大的疫情，造成此轮生猪价格下跌的主要原因是市场供大于求。此外，今年以来餐饮消费下滑也是猪肉需求下降的一个原因。
后期来看，生猪市场行情严峻，为此物价部门建议相关部门及时启动冻肉收储政策，防止生猪价格深度下跌和生猪养殖异常波动，保障生猪有效供应。
直击养殖户
卖一头猪亏300元，养殖场裁员
市价格监测中心相关负责人介绍，我市猪肉价格目前跌至10年来最低点。“目前猪肉价格属于一头笑一头哭。”据介绍，从目前监测数据来看，生猪养殖户卖一头猪将亏本300元，而小刀手卖一头猪却可以赚400元。这就意味着猪肉批发价已经达到“冰点”，而零售价格并未完全对应，仅稳中下降。
仪征一家养猪场场主王德山告诉记者，现在销售一头200斤的猪，就要亏本300元。“周边很多小的养殖户都不养了。去年到现在，养殖数量起码减半。”王德山说，为了减少亏本，他也缩减了养殖场的工作人员，“以前有6个工人，现在只有4个，就是为了减少亏损。”
两问肉价
为何肉价跌得这么厉害?
三大原因导致肉价跌回10年前
