调查：家人老乡齐上阵发货遍广西
据介绍，这批案件的加工点均以家庭为单位，大多是全家人齐上阵，在外租用民房经营无证食品加工点，从家乡雇佣年轻人来南宁生产销售有毒、有害食品。而且从作坊主的籍贯可以看出，他们均来自外地，而且大多是同一个地方的人。由此可以推断，这种“赚钱方式”在该地区已形成了产业化模式，有可能已经分散到不少城市的某些角落。
此外，这些加工点的生产方式一致，均使用工业用的双氧水和烧碱来加工鸡爪、鸭掌、牛百叶等食物。据生产者介绍，这些化学品具有强烈的刺激性气味，在加工时必须佩带隔离工具，确保不与人身接触。尽管知道这些化学品对人体有害，自己也注意防范，但他们依旧在食品中进行添加并予以销售。
从公安机关查获的收货单显示，加工点所生产的有毒、有害食品不仅数量惊人，并且收货地遍布全区各个县市，最终流入各超市、餐馆与烧烤、夜宵摊位，提供给消费者食用。
从今年1月起至今，良庆法院对7起案件进行公开审理判决，26人因犯生产、销售有毒、有害食品罪而被判处有期徒刑。其中，张某被判刑两年，并处罚金10000元；林某等人被分别判刑八个月至十个月，并各处罚金3000元至7000元。罗某和付某因处在哺乳期，被判处有期徒刑八个月，缓刑一年，各处罚金人民币5000元，并禁止两人在缓刑期内从事食品生产。
建议：各级严格把关避免病从口入
各种有关食品安全的案例不断考验着消费者的承受能力，也消磨着消费者对食品安全的信赖程度。如何才能从中吸取教训，保障食品安全，避免有毒、有害食品危害人们的健康及生命？法官建议，各级严格把关避免病从口入。
首先，从食物的源头保障食品安全，不仅作为食品生产者要具有起码的业界道德约束，还要严格依照法律法规和各项卫生规范对食品进行生产、加工，确保所生产的食品是无害于人们健康的。政府监督机构及有关部门要加强对食品安全的监管力度，将食品安全问题扼杀在摇篮阶段，避免有问题的食品流向市场，在食品准入市场方面要严要求，多把关。
其次，超市、餐馆和各食品进货单位及人员要恪守职业规范，遵循职业道德，严格进货渠道，对不符合国家标准的食品予以坚决抵制，避免将有问题的食品销售给消费者。
最后，作为消费者本身，要提高食品安全意识。不购买、食用来历不明的食品，在外采购或就餐时，选择正规场所，勿贪小便宜或逞一时口舌之欲而弃自身健康于不顾。在采购或食用到有问题的食品时，一定要积极维权，及时向相关部门举报，以保护自己的权益，并可警示他人。（记者 刘晓婧 孙炜磊）
