调查
标准不统一如雾里看花
尽管新标准征求意见稿拟将矿物质水除名,但消费者面对市场上各种概念包装的产品名称,仍是雾里看花。记者昨日在大坪重百超市看到,饮用水货架上摆满了各个品牌的瓶装水,种类令人眼花缭乱。大致分类包括:娃哈哈、怡宝、冰点水的纯净水;昆仑山、宜简的矿泉水;农夫山泉的天然水,以及康师傅的矿物质水等。
而在这些饮用水的包装上,可以看到各种不同的执行标准。如康师傅矿物质水标准号是Q/CDJ0002S,农夫山泉天然水的标准号是DB33/383-2005,怡宝纯净水和娃哈哈纯净水的标准号相同,为GB/17323,而昆仑山雪山矿泉水、宜简天然矿泉水等的标准号则是GB8537。在这些不同标准中,以“GB”开头的为国家标准,以“DB”头的为地方标准,而“Q”开头则是企业标准。
“由于地方口味、水质特色等因素不同,在国家没有对应标准的情况下地方就可能会出台地方标准,但是地方标准也不能低于国家标准。”甘晓黎告诉商报记者。市卫生监督局食品安全标准处负责人则介绍称,目前仅针对食品范畴的包装饮用水就有四种国家标准,分别是:《饮用天然矿泉水》标准(GB8537);《瓶装饮用纯净水》标准(GB17323);《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》(GB17324);《瓶(桶)装饮用水卫生标准》(GB19298)。
纵深
统一标准有助行业规范
“目前包装饮用水标准的确过于混乱。”食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮认为,此次国家对标准进行整合,对规范整个行业将起到积极作用。
他举例表示,GB17323和GB17324定位其实是相同,但是前者由国家质监局制定,后者则由国家卫生部制定,二者规定的是同一范围内的产品,但目前两个标准都在执行。“自2009年后,食品安全标准的制定由质监部门转移给卫生部门,结束了过去不同部门都在制定不同标准的时代。”董金狮说,此次GB 19298-2003和GB 17324-2003两个标准进行整合,统一由国家卫计委牵头,“标准明确”和“管理明确”相结合,对生产、监督、消费者的选购以及未来维权都能提供更好的通道和依据,整个行业将进入规范化运作的新环境。