阳春三月，是大量野菜上市的季节，市场上的多数野菜味美价廉，市民可以美美地饱口福。然而在石屏，却有一种来自大山深处的野菜，市场售价每公斤竟卖到240元。
在石屏县城西门农贸市场销售的野生蔬菜有苦刺花、棠梨花、乌鸦花、柴花、蕨菜、臭菜等，价格大多在每公斤10多元左右。但其中也有一种“奢侈品”——形似春茶嫩叶、翠绿欲滴的甜菜，它的售价达到240元/公斤。这种甜菜属于野生品种，主要是吃嫩叶尖。一般产于宝秀、大桥、牛街等乡镇山区的山箐或悬崖边，特别稀少。甜菜受季节限制，并非一年四季都有，大概每年2月底上市，到8月份落潮。现在甜菜刚上市，每公斤240元不算高，到清明节期间，往年最高可以卖到360元。
