据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月份以来，全国猪肉价格持续下降。猪肉、活猪、仔猪价格全线“飘绿”。据了解，生猪价格自春节前持续较快下跌，多地养猪户表示“养一头猪亏损两三百元”。
“猪粮比跌破中度亏损线”
“这些天猪价跌得厉害，仅能卖到12元/公斤，而成本价约14元/公斤，养一头猪就要亏约200元。好多人都挺不住了，周边地区至少有40%的养猪户弃养。”养猪11个年头的山东省东营市广饶县稻庄镇牧营养猪场场长西牧营告诉记者，这相当于卖一斤肉亏了一元。
在山东其他畜牧大县，记者了解到类似情况。“从2013年开始，养猪就不怎么赚钱了，最近更是赔得厉害，养一头就亏两三百元。”高青县万隆养猪场场长李宗汉说。
得利斯集团繁育公司总经理郭义辉说，目前的猪粮比已经跌破5.5：1中度亏损线，可以说养猪业已经陷入全行业中度亏损。
据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2月份第3周（采集日为2月19日），全国活猪平均价格13.06元/公斤，比前一周下降1.3%，与去年同期相比下降18.4%。
牛羊肉消费量增加的冲击
多位业内人士认为，近期生猪价格下跌主要是供给大于需求的结果。从供给角度看，近期生猪生产形势较好，猪肉供应充足；从需求角度看，居民消费牛羊肉增多，减少了猪肉需求。
山东省畜牧协会生猪产销分会专家组组长周玉晓认为，从全国来看，近期生猪、能繁母猪数量虽稍有下降，但短期内尚难以影响到市场价格。
东营市畜牧局副局长许其成认为，由于更加注重健康营养，近年来城镇居民增加了牛羊肉消费量，牛羊肉价格持续增长从侧面反映了这样的消费需求。
“破局”需政策支持
业内人士认为，针对当前生猪产业局面，有关部门应尽量减少直接的价格干预措施，让市场机制自发调节、自动恢复。同时，政府可以运用生猪价格指数保险、给养猪户贷款贴息、将生猪养殖机械纳入农机补贴范围等政策和市场化手段进行引导扶持。
许其成认为，可以设立生猪价格指数保险，一旦在保险期内猪粮比平均值低于6：1，保险公司就对低于6：1猪粮比的差值给予养猪户赔付。
