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黄鳝长大不靠“避孕药” 食品安全专家剖析“吃的误区”(2)

时间:2014/2/28 11:09:50 来源:大洋网

  热量摄入过多致发育异常

  现在儿童性早熟已呈现高发的态势,而这与饮食、起居都有着密切关系,现在许多孩子都喜欢喝奶茶、蜂蜜等饮料,因此有人说,这些饮料会导致儿童性早熟,柏阿姨也很关切地向马志英主任询问。

  “我反对儿童喝奶茶。”马志英主任直截了当地表示,“但是,奶茶、蜂蜜这些东西,对于儿童性早熟没有直接的关联。奶茶中主要是一些添加剂,包括香精、糖色素等。蜂蜜、人工调配的饮料等,也许跟儿童性早熟没有直接的关联。”

  “问题出在哪里?主要是这些饮料中糖分的含量很高,超过他所需要的热量摄入量,造成儿童肥胖,儿童肥胖间接对于儿童发育产生重要影响。一般来说,少量服用蜂蜜不会造成性早熟。有人说蜂蜜有激素,这个激素跟人的性激素完全不是一回事,蜂蜜可以适当吃,但是不要过量,奶茶、碳酸饮料、调配饮料要少吃或不吃。”

  食醋过量会影响健康

  “多多吃醋对健康有好处”,很多人认为,食醋能增进食欲,降血压,还能防流感,于是,有的人过量食醋,甚至直接喝醋,这个做法对吗?

  马志英主任肯定了醋的诸多好处,可以开胃健脾、增进食欲,促进胃肠对维生素C的吸收,“从化学成分来说,醋对防治疾病有一定的功效,可以防治一些疾病,主要是醋酸,可以保护蔬菜中的维生素C。但是,任何东西吃得越多的话可能出问题,醋也是这样的。”

  马志英教授介绍说,食醋过多、长期大量食用也不是好习惯。首先会对消化道产生副作用,会灼伤食道、腐蚀消化道粘膜、损伤脾胃,还会软化骨质,加重骨质疏松,导致骨折。不管从食品营养,或者是食品安全这里来说,再好的东西吃得再多也要出问题。包括有许多人喜欢吃补品,冬天到了,拼命吃一些补品,实则过犹不及。(金恒)


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