该出售的成鸡吃得多长肉少，喂鸡净赔饲料钱，不喂看着鸡饿得可怜；市场低迷的“板子”打在鸡身上，却疼在养殖户的心上，立华禽业仅今年一个多月就亏损了一千多万元……2月21日，记者探访了颍东区的部分养鸡户，发现养鸡行业当前正处在市场低谷，部分赶在“风口”上的养鸡户损失更为惨重。
每天睁开眼 亏损几千块
30天、40天、50天……张海群每天眼巴巴地数着日子。鸡场的部分母鸡早已过了“出阁”的年龄，却依然找不到合适的销路。
今年初至今，张海群遭遇了养鸡十多年来的最大打击。“开始还有希望，后来真的算是心凉了。”在颍东区正午镇吴寨村，记者见到张海群时，她正看着堆积如山的鸡蛋发愁。“这些全都是种蛋，现在只能当作商品蛋出售了。”张海群拿起桌上的计算器算了算，无奈地说，“每斤鸡蛋的成本是3.75元，现在的价格是3.5元，每卖一斤蛋，我就得亏两毛多钱。”
“咯、咯、咯……”记者来到鸡场的养殖区，只见一排排鸡笼里饲养着一只只蛋鸡，几名工人正在往一辆货车上搬运鸡蛋。
“每天能产90多箱，一箱47斤左右。”看着活蹦乱跳的母鸡，张海群说，每天光鸡蛋这一块，她就得亏损1000块。
走投无路的张海群向银行贷了30万元，又借了40万元民间贷款，每月光利息支出就得一万七八。此外，每月还有三四万块的工人工资需要支付。从去年11月份起，养鸡场的14名工人就停发工资了。“实在没钱发了，好在他们都是跟着我干了十几年的老伙计，大家都能理解。”张海群叹了口气，“等行情变好以后，再补发吧。”
这一个多月时间，张海群和丈夫任会东每天愁得睡不着觉。每天一睁眼，就亏几千块钱。原本想大干一场的张海群，没想到新年伊始就被低迷的行情打懵了。
“年初，我扩大了养殖规模，现在有4.2万只母鸡。”张海群说，当初为了应对市场波动，她还专门做了两手准备 ：种蛋和商品蛋一起卖。没想到，现在不仅鸡蛋价格低迷，连蛋鸡都不好卖了。本来她打算缩小规模，卖出蛋鸡，尽量减少损失，可一听到价格，她的心寒了。“一只蛋鸡的成本35块，如果现在卖的话，只能卖10块钱。”张海群摇了摇头，“现在，只能继续撑下去了。”
临走前，张海群碰到了给自己供应豆饼的老乡。“这还欠着几万块饲料钱呢。”张海群笑着说，“老周，要不你拉两车鸡当货款，再给咱供应点饲料吧？”对面的老周苦笑一下，却没答话。
合作养鸡不发愁
距离张海群的养鸡场不远，正午镇横山村的养鸡户王鹏飞对市场行情似乎并不在意。记者见到他时，他刚给小鸡添了回食儿。
两年前，王鹏飞从外地打工回来，与立华禽业公司合作，在家乡建了两个大鸡棚。半个多月前，正是市场行情低迷的时候，他依然从立华进了一万六七千只鸡苗。
“大概再等60天，这些青脚麻就可以卖出去了。”王鹏飞告诉记者，按照立华公司去年的收购价，每只鸡可以赚两块一毛五，他去年一共赚了10万块。
采访中，记者发现王鹏飞对当下的市场行情并不了解。“俺们只管养鸡，养好交给公司就行了。”至于这些鸡公司能卖多少钱，王鹏飞并不在意，“公司给俺保证了，一只鸡能赚2块钱。”
虽然王鹏飞这样的合作养鸡户不担心，但阜阳立华禽业公司总经理舒大治却愁眉不展。记者在办公室看到他时，他正皱着眉头看这两个月的统计报表。
“现在，公司卖一只鸡得亏损8块钱。”舒大治说，截至2月20日，这个月已经亏损了800万元；加上上个月400万元的亏损，1200万元就被市场行情“冲”走了。
“现在，只能调整苗鸡投放计划，减半孵化出苗，压缩投放批次，把种蛋当作商品蛋投放消费市场，尽量少亏损点吧。”舒大治告诉记者，去年公司养鸡亏了3000万元，没想到今年低迷的行情让尚未恢复元气的阜阳立华禽业再次遭受打击。
转变观念降低损失
记者在颍东区采访得知，现在，基本上所有的养鸡户都坚持对鸡舍进行严格的消毒。但是，与大多数人的想法不同，在专家看来，现在最重要的工作不是加强家禽防疫，而是转变大众的观念。
市高级畜牧师郭强介绍，造成家禽行业市场低迷的这场H7N9疫情，并不能把罪魁祸首归结到家禽身上。
据了解，H7N9流感病毒可见于人、马、猪、鸟等，偶见于水貂、海豹、鲸等其他哺乳动物，而不仅仅是家禽。
“H7N9流感病毒首先在人群中出现，并引起人的感染和死亡，但并未引起禽类疾病的发生。”郭强说，目前，国家禽流感参考实验室及全国各大检测机构检测超过百万份样品，并未从家禽养殖场中分离到病毒，直接从事家禽养殖和接触家禽的行业从业人员也无一人发病。而且，试验证明，禽源H7N9流感病毒对鸡不具有致病性。
郭强说，在当前形势下，应尽快建立“正确定位、部门联动、数据公开、适度防控、调整产业”的防控策略，尽力降低养殖业的损失。
市畜牧兽医局多名专家认为，在家禽产业饱受冲击的同时，H7N9流感疫情的发生，在一定程度上也促进了行业洗牌，倒逼传统家禽产业转型升级。家禽业近年来发展很快，但过于注重产量，而忽视了食品安全和疫情应对，业内在寻找禽流感应对措施的同时，也要积极开展禽业的产业提升、防疫提升和产品提升，建立更加科学的防疫体系，加强禽产品的产品质量监控，以利于提振消费者的信心。
记者 邓翔 通讯员 王朝良 孙翔宇/文
