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春节餐桌不必“谈禽色变”H7N9尚不会暴发

时间:2014/1/30 9:21:29 来源:文汇报

  据浙江省卫生计生委昨天通报,浙江省昨天又新增3例人感染H7N9禽流感病例,3例均为男性,其中1例病情危重,2例为重症。此前浙江省已决定在2月15日之前,全省设区市和疫情严重的县(市)主城区活禽交易市场休市3个月。自7月1日起,全省设区市主城区永久性关闭活禽交易市场。此外,香港昨天也确诊一例人感染H7N9禽流感死亡病例。截至记者发稿时,今年以来全国已确诊人感染H7N9禽流感病例113例,死亡21例。

  散发病例仍会出现春节期间不会暴发  近期再次出现在广东、江苏、浙江、上海等地的H7N9禽流感病例让不少百姓“谈禽色变”。关于病毒的来源问题,农业部兽医局局长张仲秋昨天在答记者问时表示,从目前情况来看,尚没有充分证据证明病毒是由家禽直接传染给人的,病毒的传播途径也还没有完全搞清楚。从监测结果看,目前养禽场还没有检出H7N9流感病毒。从基因序列分析看,去年以来,兽医部门累计从家禽或环境中分离到96株H7N9病毒,国家禽流感参考实验室研究结果表明,禽源病毒与从人分离到的病毒不同;从人分离的病毒在两个关键基因位点上发生了突变,这两个位点的突变导致病毒对人的适应并引起人感染发病。到现在为止,还不能肯定是哪种动物传播给人的,也没有足够证据证明“病毒是通过家禽直接传播给人的”。

  人感染H7N9禽流感疫情将走向何处?春节前后是否会暴发?对此,卫计委相关专家表示,H7N9病毒具有冬春季高发的季节性特征,因此近期部分城市地区仍将继续出现散发病例;但因H7N9病毒还不能在人群中有效传播,春节期间发生大规模流行的可能性小。

  为防控疫情,国家卫生计生委近日要求,节日期间要加强流感样病例和不明原因肺炎病例的监测。农业部正组织起草家禽H7N9流感根除计划,提升养禽场和活禽交易市场生物安全水平。

  “只要把传染源控制住,就能有效控制疫情。”国家流感中心主任舒跃龙说,目前报告病例大约七成有活禽市场暴露史。

  适时关停活禽交易避免“误伤”家禽业

  据张仲秋介绍,自2013年3月H7N9流感疫情发生后,所造成的消费恐慌和从业恐惧让禽产品销售严重受挫,家禽产品销量和价格双双大幅下降,企业大幅压缩产能,部分养殖企业破产,家禽业遭受重创。据中国畜牧业协会调查,2013年上半年养殖场户直接经济损失超过600亿元。近期再次出现H7N9病例,对正在逐步恢复的家禽产业来说无疑是雪上加霜,4000多万养殖场户经济利益受到损害。据农业部定点监测,上周活鸡价格17.31元/公斤,同比下降4.42%;鸡蛋价格8.62元/公斤,同比下降10.21%。据企业反映,由于销售不畅和价格下跌,目前每销售1只黄羽肉鸡亏损4-6元,白羽肉鸡销售量减少约30%。据中国畜牧业协会调查,近一时期养禽业的直接损失约200亿元。

  春节到来,老百姓饭桌上少不了鸡鸭鱼肉。对此张仲秋强调,通过正规渠道购买的、经过检疫合格的禽肉是安全的,是可以放心食用的。到目前为止,有关部门尚未在养禽场中检测到H7N9流感病毒,家禽养殖场并未受到H7N9流感病毒污染。禽群出栏时,按规定必须经产地检疫合格后,由官方兽医出具检疫合格证明,方可调运进入市场。因此老百姓从正规市场、超市、商店购买的禽类和禽类产品是有安全保障的。虽然目前尚不完全清楚H7N9病毒的传播途径和机理,但所有流感病毒的抵抗力都非常弱,高温可以杀灭病毒。只要在加工时烹调熟透,禽肉是不会携带病毒的。

  记者 王星


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