据《汕尾日报》报道,春节临近,市区鱼市、脯市等,人气日旺,生意火红。特别是市区掇鸟街的脯市,更是天天人头攒动,顾客们携着一袋袋鱿鱼干、虾干、鳗脯等满载而归。“过年蒸几块厚刀鱼脯配饭,太爽口了!”一位年过五旬的顾客高兴地对我们说。
吃鱼是汕尾人的天性,故逢年过节,鱼是各家各户必办的货物。近几日来,市区的各大小鱼市均摆满了各种鲜鱼、冻鱼和咸鱼,供销两旺,生意红火。在荣泰、永昌、奎山、和顺、盐町头等鱼肉菜市场,但见人群熙熙攘攘。各摊位上,各色海产品应有尽有,特别是应节的马鲛、钓鲤、鳗鱼和咸马头鱼、红鱼、梅香鱼等更是货足质优。不少顾客左看右挑,仔细选择自己喜欢的鱼货。过年打鱼丸,一年四季圆圆满满。而打鱼丸的上品材料是马鲛鱼,故年关马鲛应节需求量大幅增加。奎山市场一鱼摊档档主说,今年应节马鲛货足质优,价格则略为高些,按品种等级不同,每斤价格从15元至40元不等。
笔者在市区掇鸟街及其他鱼菜市场走了一遍,但见各门市部的鱿鱼干、虾脯、墨脯、鱼膘等均靓丽上架,让人眼花缭乱。一家海产品干货门市的销售人员向我们介绍了春节脯类供应情况。她说:今年脯料货量充足,节前热销的本港鱿干、墨脯,价格比去年略高,分别是每斤150元和75元左右。外地脯类价格相对较低,外港鱿鱼干每斤90元至110元不等。
据有关部门负责人介绍,今年各式应节海产品货源充足,价格平稳。目前,各大档口基本完成货源组织工作,仓储了大量冰鲜马鲛、鳗鱼等,品种多样。