大鱼大肉才算过年? 做好春节保“胃”战
受访专家：李兴文
本刊健康专家咨询团成员
主任医师、硕士生导师
现任甘肃省肿瘤医院胃肠外科主任，中国抗癌协会胃癌专业委员会委员，甘肃省抗癌协会胃癌专业委员会主任委员、甘肃省抗癌协会大肠癌专业委员会副主任委员，甘肃省医学会肠外肠内营养专业委员会副主任委员。
“每年春节前后，胃肠疾病患者都会有明显增加。”本刊健康专家咨询团成员、省肿瘤医院胃肠外科李兴文主任介绍，这和春节期间的作息紊乱、烟酒过度、辛辣刺激食品进食过多不无关系，所以说要马上健康、马年健康，就不应该忽视对胃肠的保护，尤其是已经确诊的胃肠疾病患者，不仅要多吃易消化的食品，还要注意营养供给。
能吃能喝 不等于肠胃健康
综合医院的消化科医生在春节期间是最为忙碌的时候。胃肠道疾病患者会在急诊人数中占据很大比例；而春节过后，很多医院都会迎来胃肠患者集中入院治疗的一个高峰期。
“生活中，很多人把能吃能喝当作了身体健康的重要标志，在大多数人看来，至少胃口好的时候，肠胃不会出现大的疾病，其实不然。”李兴文说，胃癌早期往往是不疼不胀，饮食正常，若不能保证定期体检，等到出现便血、大便规律改变等不适症状时，大部分就已经到了胃癌或肠癌的中晚期，错过了最佳的治疗时机，不仅使得患者治疗费用增加，而且也增加了治疗难度。
不明原因黑便 最好去医院诊断
尽管春节是胃肠疾病的高发季，但很多人在胃肠出现了明显不适的时候，还是不愿意去医院检查治疗。李兴文强调，春节前后，由于人们的作息方式改变、易暴饮暴食，锻炼较少等原因，很容易出现胃炎、胃溃疡、胃穿孔和胃出血等症状。
“若是出现吐血、呕血、黑便或突发性剧烈腹痛等症状，必须去医院诊断治疗。”李兴文说，这是因为结肠癌最早期可能会出现腹胀、不适、消化不良症状，但生活中大多数人都不会重视。当出现排便习惯的改变，如便次增多、腹泻或便秘、便前腹痛，稍后即可有黏液便或黏液脓性血便等症状时，可能就已经到了肠癌的中晚期。而胃癌早期症状也非常不明显，患者可能出现捉摸不定的上腹部不适、隐痛、嗳气、泛酸、食欲减退、轻度贫血等。
加强饮食营养 多餐少食
即使出现了明显的胃癌或肠癌的症状，部分患者还会误以为是十二指肠溃疡或慢性胃炎的症状，随便服用一些止痛药、抗溃疡药或饮食调节后疼痛也会减轻或缓解，因而往往被忽视未做进一步检查。
其实在临床上，无论是胃癌或直肠癌，早期大多都不会对患者食欲有太大影响。生活中，很多人被胃口好就身体好、能吃能喝胃肠道不会出现问题这种错误的观点所蒙蔽，而失去了最佳的就医机会。李兴文建议，对于已经确诊的胃肠肿瘤患者，在节假日更要注意加强饮食营养，多吃易消化的食物。在饮食量上要根据平日的消化和吸收能力决定，以少食多餐和容易吸收的食物为主。同时还要注意多休息，防寒防感冒；进行适度锻炼，保持心情愉悦，戒烟戒酒和劳逸结合。
本报记者 杜凯
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春节 其实也可以给胃肠“洗澡”
一说到春节，很多人的概念就是扎堆的吃，拼命的喝。这些“负担”让本来家人团聚的节日增加了无穷的烦恼。其实，生活条件好了，根本没必要在春节7天的假期里密集的吃喝，不妨在这几天就给肠胃“洗洗澡”。
1.饮食要清淡：春节偶尔大鱼大肉一下，更多的时候应该吃点清淡的东西，以谷类粗粮为主食，可以适量增加玉米、燕麦等食物，增加绿色蔬菜的摄入。同时，多喝粥和汤等，这样也减轻了荤腥食物给胃肠带来的负担。
2.粗粮搭配：春节的饺子是必不可少的，但是我们可以变个花样吃。小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质，馅又包含多种蔬菜，再加上使用蒸、煮之类的烹调手法，自然不用担心油脂，一举多得。
3.喝水解油腻：春节的前三天时间，很多家庭都因为吃的油腻，可能会导致脂肪摄入量过高，其实可以利用之后的几天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，多喝茶或开水，以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。
4.吃水果平衡消化：节日吃的美食很多是煎炸或甜点，这些食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能，多吃水果是相当有效的。
本报记者 杜凯
