福州新闻网讯 临近春节，按往年情况，福州肉、菜价格都开始上涨，不过，记者13日走访市场时注意到，今年两者的价格却跌到了5个月来的低点。业界人士在接受记者采访时认为，本月福州猪肉价格可能还会稳中有跌，但蔬菜可能将触底回升。福州市商贸服务业局表示，春节期间如蔬菜、猪肉价格出现异常波动，我市将及时启动协商机制。
蔬菜和猪肉价格均为5个月低点
记者昨天在我市永辉、家乐福等超市看到，虽然离春节越来越近，但目前仍有不少便宜菜可吃，比如白萝卜每500克0.59元，大白菜和包菜都是每500克0.98元，芥菜每500克1.38元，天津白、春菜、花菜等每500克都为1.98元等。
福州海峡蔬菜批发市场表示，从去年8月来，福州蔬菜批发价格一直保持在较高的价位，其中去年8月、9月和10月由于台风天气影响，蔬菜当月平均交易价为每公斤2.74元至2.78元之间，11月和12月的平均交易价为每公斤2.85元左右，到去年12月底，蔬菜价格涨到去年整年的高点，当月31日蔬菜平均交易价为每公斤2.97元。
不过本月初以来，我市蔬菜平均批发交易价一直处于下跌状态，本月初蔬菜每公斤还是2.9元以上，但上周就降到了每公斤2.8元以下，而近几天则进一步下跌到每公斤2.7元以下，最低为每公斤2.61元，是自去年8月以来的低点。
对此，我市一些超市相关负责人认为，近来天气较好，有利蔬菜生长，而且外地菜进入上市高峰期，大量进入，导致数十种大路菜价格猛跌，像花菜、芹菜、西红柿、白萝卜、生菜等降幅都在25%至53%之间，拉低了整体价位。
记者了解到，和蔬菜一样，我市猪肉价格近来也是一路下跌。在各超市，瘦肉的零售价由原来的每500克14元左右降到了每500克12.8元左右。据了解，上月中旬我市生猪收购价还为每50公斤800元左右，但随后便不断下降，近日价格降到了每50公斤720元左右。根据福州和盛食品有限公司的监测，去年8月我市生猪收购价最高涨至每公斤850元左右，但并未继续上涨，随后一直保持在每公斤760元至810元之间，但今年却掉头下跌。
福州和盛食品有限公司分析认为，到去年12月，北方地区腊肉制作已经完成，但本省生猪供应情况仍供略大于求，因此我市生猪价格又开始有所下跌。福州养猪行业协会也认为，不少猪农认为春节猪价会再次较大上涨，压栏不卖，而如今，存量过多的生猪集中出栏，导致价格不涨反跌。
如价格异常波动 我市将启动协商机制
对春节期间猪肉和蔬菜的价格走势，业内人士认为前者或稳中有跌，而后者将随着气温的下降而下降。本地菜减少，外地精、细、反季节的菜增多，价格可能会逐步上扬。
不过，福州市商贸服务业局表示，为保障春节期间我市蔬菜和猪肉的市场供应，我市将落实直控副食品基地产量，确保今年1月至2月蔬菜基地的蔬菜上市量达250万担以上，生猪出栏量达12万头以上，并优先保障福州市场的供应;同时进一步盘整、巩固民天集团的19家蔬菜平价店、永辉超集团生鲜超市平价销售区以及华威“菜多多”直通车等，为市民购买价廉物美的商品提供服务平台。
而相关渠道也进一步落实优惠政策，如春节期间鲜活农产品免收过路过桥费，在城区对蔬菜等生鲜农产品配送货车发放特别通行证，确保运输车辆进城畅通、方便停靠，另外继续减免海峡蔬菜批发市场叶菜场2%交易管理费。
另外，如蔬菜、猪肉价格出现异常波动，我市将及时启动蔬菜、猪肉价格协商机制，确保节日期间大众化蔬菜和猪肉品种价格的稳定。
(福州晚报记者 谢充灵 文/摄)
