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台湾地区修订食品中单核球增多性李斯特菌的检验方法

时间:2014/1/14 9:03:33 来源:厦门WTO工作站

   2014年1月9日,台湾地区"卫生福利部"发布部授食字第1021951354号公告,修正"食品微生物的检验方法-单核球增多性李斯特菌的检验",并自即日生效。其修正要点如下:

   一、修正英文标题。

   二、增列部分器具及材料、试药及试剂。

   三、新增并修正部分试剂的配制。

   四、采检量增至五倍以提升检出率(蛋/蛋制品除外)。

   五、于UVM 增菌培养后采二支线进行选择性培养。

   六、增加使用市售选择性呈色培养基的使用建议。

   七、变更醣类利用试验的培养基的选用的及修正其制备流程。

   八、新增CAMP 试验注意事项。

   九、新增菌种保存的步骤。

   十、增列第二部:单核球增多性李斯特菌的real-time PCR 检测。

   十一、增列检验流程图。

   十二、修正部分叙述文字以免误解。


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