春节临近，往年生意忙得不亦乐乎的酒行老板张泰山，今年守着自己的小店有些无聊。他边玩手机游戏边打发时间，他的太太在一旁抱着孙子，儿子、儿媳妇去附近新开的小饭店谈合作，一家五口人全靠这家酒行生活。“今年生意还成，但也准备早几天就回老家过年了。”本该是各大酒商激战的时候，却因为去年的阵阵“寒风”，让今年的白酒有些够“呛”。
飞天茅台
去年1600，今年最低920
一般来说，白酒行业的价格通常是跟着茅台和五粮液两大行业龙头，茅台更是成为行业产品的“价格天花板”。在白酒行业所谓的黄金年代的前10年，茅台和五粮液的价格上涨更是其他品牌价格调节的风向标，而“逢节必涨”这个概念也是白酒行业的固有现象，春节前早早囤酒也是不少市民的固定动作。
根据统计，以茅台酒的53度新飞天为例，2010年春节档价格在1100元左右，2011年春节档的价格在1500元左右，到了2012年春节前后的价格为1800元左右，甚至到了2000元，去年春节前后的价格还在1600元左右。今年，茅台新飞天的价格可以说是已经回到原点，麦德龙，一瓶的价格为1187元，如果是整箱购买的话，价格为920元/瓶。
五粮液也同样难逃大幅降价的命运，前年1500元左右的52度五粮液，今年一瓶的价格为909元，若是整箱购买，价格更是被“腰斩”为635元/瓶。
即使价格一跌再跌，但白酒行业的寒冬仍在冰点之下，春节季也未能给其带来一丝暖意。在茅台、五粮液所披露的年度报告里，都表达了2014年将进一步加强同经销商的合作，但合作对象是符合市场要求的经销商。其中所透露的信息，我们可以解读为曾经居高临下，越贵越好卖的酒商或许要俯下身来接地气了。
高端白酒既然够“呛”，中端白酒也被转移战略的一线酒企挤对得不轻。几乎所有白酒商都将眼光瞄准在中端产品上，把“腰部产品”发展得越发浑圆作为发展重心。五粮液推出五粮特曲精品、五粮特曲、五粮头曲三款产品，茅台针对旗下本身就有的酱酒、仁酒再次降价。一线白酒商的价格回落，产品线调整也显示逐渐转型的信心，但这一步骤也在蚕食本来就靠中端白酒过活的二线酒企。
小瓶装
价低实惠也不浪费
曾经在白酒业界，越是高档的白酒，包装越豪华，度数越是高。白酒的名头动辄至尊、特供等字眼，包装上也是雕龙刻凤极尽豪华之能事，而高度数酒才是好酒几乎是白酒行业不成文的规定。如今，白酒行业似乎已经达成了对未来消费趋势的共识，那就是健康化。
目前，市场上一批小瓶装酒的出现煞是惹眼，五粮液250毫升两瓶装价位在500元-600元左右。另外诸如泸州老窖125毫升装的在10元-30元，100毫升的习酒价格则在100元-200元，250毫升装的天之蓝价格为98元。其他中、小品牌的小瓶装酒，更是早就出现了亮眼的销售业绩。
小瓶装酒的阵地主要在小饭店和家庭自酌，张泰山介绍，“以前进的高端白酒现在很难动了，但是小饭店、小火锅店找他进小瓶装酒的越来越多，二锅头、劲酒等小瓶装酒基本每天都零散着卖，另外拿了在自己家里喝的也不少，一瓶5两左右的酒和几个好友小酌一番，喝得适量又很实惠，还没有喝不完酒要存放的尴尬。”
现在，面对越来越理性的消费者，喝健康酒的理念逐渐传播开来，根据自己和客人的喜好喝不同的酒逐渐成为一种趋势。小瓶装的量小容易把控额度，又可以花不多的钱，尝到同样品质的好酒，所以深受普通消费者的喜爱。
