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禽流感影响 香港活鸡档主称“冬至”生意减

时间:2013/12/23 11:42:16 来源:中国新闻网

  中新社香港12月22日电(李焯龙、陈立贤)“冬至大过年”,22日又到一年“冬至”时,不少香港市民重视“冬至”甚于农历新年,亦有传统要购买活鸡拜神,但今年在H7N9禽流感阴霾下,有香港鸡贩预料生意减少约30%至40%。

  当天早上,香港九龙城街市的活鸡档生意疏落,购买活鸡的香港市民较去年减少。

  售卖香港本地农场活鸡的活鸡档负责人梁先生表示,H7N9禽流感影响很大,由于早前已预料对生意有影响,所以很早就决定减少来货。

  不过,有继续购买活鸡的香港市民表示,“冬至”吃鸡是传统,只要清楚活鸡的来源,回家彻底煮熟,保持卫生,一家人依然放心食用。

  街市内海鲜档则生意兴旺,档贩忙过不停,表示生意有增加,但海鲜售价跟去年大致相同。

  今年“冬至”,香港亦遇上天气寒冷,售卖火锅配料的摊档也甚受香港市民欢迎。

  除了活鸡,烧肉亦是“冬至”不可少的一道菜。烧腊档前人头涌现,店主和员工十分忙碌,只要有市民说是用来拜神的,店主都会贴心地配上红肠、猪俐等,但烧肉价格比平日上升。

  有买完菜的香港市民表示,烧肉、新鲜猪肉、鱼等价格都比平时稍贵一些,而蔬菜价格则跟平时差不多。


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