据新华社电 今年4月以来，国内乳企连续3次提价，奶价飙升。袋装奶从1元涨到1.4元，用了足足3年时间；而从1.4元涨到1.8元，仅仅用了3个月。奶价迈进“2元时代”已为时不远。奶价飙升的背后有没有“虚高”的成分？
从诞生就是“贵族”
据统计，我国生鲜乳价格已经由2007年的2.25元/公斤快速上涨至今年的4.5元/公斤。一杯奶自“诞生”起，价格就要比世界平均水平高三成，奶价之高排世界第四位。
原料奶价格高的重要原因是养殖成本太高。奶牛消耗最多的是饲草，而我国大量依赖进口，导致成本增大。此外，奶牛养殖集约化水平和效率低下，也抬高了成本。广东省奶业协会副会长王丁棉介绍，目前我国奶牛存栏1000头的牧场，大多数配置员工30至50人，人均养殖20到30头牛，而国外人均养殖水平都超过100头。有专家估算，如果能解决饲草、人工等问题，我国原料奶价格至少能下降10%。
一杯奶需检测899项
记者调查发现，原料奶价格虽然偏高，但还占不到成品牛奶价格的一半，加工流通环节的成本还要更高。受访乳企普遍反映，过多、过频的检测是中间环节成本快速上涨的主要原因。
以伊利集团为例，2012年一杯奶从生鲜乳到成品出厂，需要完成的各项检验检测指标累计达899项。飞鹤乳业甘南工厂每天12个批次产品的检测费用在6万元左右，仅这一个工厂一年的检测费用就要2000多万元。高强度检测间接增加了许多成本。部分企业表示，检测成本占总成本的比例已经由过去的1%左右提升至近10%。
流通成本上升至50%
从奶成品出了厂，通过流通环节再到消费者手里，加价幅度更大。批发价130元，进了超市就卖218元，提价幅度67%，这是某款国产奶粉在黑龙江省哈尔滨市的实际销售情况。
乳企普遍反映，近年来“进店费”乱象已经愈演愈烈。这些费用包括节庆费、店庆费、修缮费、广告费、进货返利、新店开业赞助费、配送费、合同续签费等十几种费用，甚至超市工作人员的胸牌费、服装费也要供货商买单。
黑龙江某品牌乳业公司说，受不断增加的“进店费”影响，公司产品的流通环节成本占总成本的比例已经上升至40%至50%，要比正常情况高出至少20个百分点。
