济南开展食品安全专项整顿 将取缔卫生不达标小饭桌

   人民网济南11月28日电 （宋翠）27日上午，济南市人民政府食品安全工作办公室召集11个县市区食安办负责人及3个市直部门召开工作协调会，针对人民网报道的《（记者调查）山东济南小饭桌卫生消防状况堪忧》及媒体反映的有关食品安全问题进行情况分析，并要求在全市开展一次食品安全整顿专项行动。

   济南市人民政府食品安全工作办公室主任孙法星在会上表示，要正确认识食品安全形势，结合当前时机在全市开展一次专项治理整顿行动。

   孙法星表示，在摸清底数的基础上，济南继续开展学生小饭桌的星级评定。对已经评星的小饭桌，重点推荐高星级的，通过这种市场机制管理实现优胜略汰。

    对现在的星级小饭桌进行一次复核复查，已经评定并纳入星级管理的，坚持和其他餐饮企业一样，争取做到季度检查，并把复查结果及时向社会公示。凡达不到星级标准，卫生条件不好，不符合星级评定要求的，则毫不客气，予以取缔。