近些年，我国制冷技术发展较快，从我国整体大环境看，建设环境良好型创新性国家的国策，为制冰机行业的更加快速的发展，创造了政策上最佳条件，它也将随着人们生活方式的改变而逐渐拥有广阔的空间。
为了规范制冷设备行业良性发展，近年来我国相继出台了一系列与之相关的标准，如《雪花冰制冰机》、《片冰制冰机》、《大型氨制冰设备》和《家用和类似用途电器的安全制冷器具冰淇淋机和制冰机的特殊要求》等，并对家用制冰机从2007年起实施CCC认证，类别为“家用冰箱”，将商用制冰机列入监督抽查目录。
然而由于制冰机行业涉及食品安全，已出台和实施的标准、认证和监管还远远不够，特别缺少产品性能国家标准，这也意味着制冰机技术在能耗、卫生、安全上还有很大的发展空间。
当前国内的诸多大型制冰机企业的发展形势整体稳定，发展形势良好。而许多小型制冰机公司则呈现纷争的的状况，根据调查统计，我国几乎每年会有3到5家的小型制冰机企业成立。但受到之前因为行业标准不完善的影响，往往导致市场看起来比较乱。而且国家相关部门在品质监管上还做的不是很到位。国外的一些品牌比如三洋制冰机等等，也加入到市场的竞争中。
随着行业的发展，市场的不断增长，全国制冰设备行业也出现了一些问题，生产安全、虚假宣传、低价竞争、产品质量等问题开始出现，有些问题已经对行业的发展造成了一些负面的影响，如虚假宣传不仅是误导了政府机构、行业组织对市场的认识与判断，而且也欺骗了不了解制冰设备行业的用户，这些企业以低价抢市场，以劣质产品欺骗客户，以虚假宣传树形象。
实际上，随着国内肉食品加工企业和大型超市的增加，大型制冰机在国内的需求很大。能耗浪费明显，急需开发碎冰机等新品。目前，国内生鲜食品在销售过程中需要的碎冰，均是对桶装冰进行再砸碎后二次加工的结果，这个过程很耗能。小型制冰机由于进入门槛低，产品质量良莠不齐。
专家表示这些问题若不尽快解决，将会给整个行业和一些品牌企业形成不利的局面。显然，加强行业秩序建设、规范行业健康发展刻不容缓。
