昨日，南充市食品药品监督管理局官方网站对2013年餐饮服务环节食品安全监督抽检情况进行了通报，抽检的110批食品中，合格率94.5%。其中顺庆区一家火锅店的火锅底料被检出罂粟碱、吗啡等毒品成分，被移送公安机关调查。
今年5月至今，南充市食药监局执法人员对南充中心城区（顺庆区）餐饮服务单位开展的餐饮服务环节食品安全监督抽检工作，重点抽检了蔬菜、自制腌腊肉、水发产品、淡水鱼虾、鸡肉、辣椒粉、辣椒酱、火锅底料、煎炸用植物油、自制馒头、熟肉制品、自制饮料、生食水产品、油条和节日性食品等15大类高风险食品品种。抽检的110批次食品中，合格104批。此外，淡水鱼虾1批、火锅底料1批、熟肉制品1批、油条3批出现不合格。其中一家火锅店的火锅底料因出现罂粟碱、吗啡等毒品成分，被移送公安机关调查。
