常州晚报讯 湖南“镉大米”事件发生后,现在很多消费者在买米时,都对大米产地格外关注。不过,有一些细心的人会发现,市场上不少“东北大米”外包装上注明的产地,却来自常州或江西,让人不由心存疑虑:这些“东北大米”正宗吗?
才六七年时间,东北大米在常州已强势上位
10月下旬,正是各地新米接二连三上市的时候,就连历来最晚上市的常州本地新米,也都有货了。
在花园菜市场的一家粮油店门口,整齐地码着一排米袋子,每只袋子里都插着一个小牌子,牌子上写着产地、价钱。最便宜的常州本地大米,零售价2.2元一斤,宝应新米售价在每斤2.4~2.7元之间。不过,只要是“东北大米”,售价基本都超过3元一斤,最贵的一种东北稻花香新米,卖5.8元一斤。
广化桥菜市场黄开粮油店,店里总共有8个大米品种,5种是东北米,2种是宝应米,还有一种泰兴米。
“现在常州人吃东北大米的越来越多,本地大米价格虽然便宜,但销售的量却逐年减少了。”做了多年粮油生意的店主陆雅告诉记者,10年前,常州本地产大米很受欢迎,南夏墅那边的米尤其吃香,但最近六七年时间,尤其是这两年,东北大米已强势抢占常州市场了。
从我市粮油批发市场和粮油零售店的销售数据可以看出,如今常州大米市场,东北米占销量一半以上,另一半份额则由宝应米和常州本地大米平分。常州本地大米还能保持这样的销量,主要归功于工厂、学校这样的企事业单位,本地米便宜,而他们需求量较大。
东北米走俏,
有的厂家就用本地稻子冒充
在采访时,记者遇到一位东北妇女,她是来常州帮女儿带孩子的。“在常州买到的东北大米总觉得没有老家的好吃,也不知道是不是自己的心理作用。”说起在常州销售的东北大米,这位妇女称,“这些东北米的口感,有点怪。”
和这个东北妇女一样心存疑惑的顾客并不在少数。一个做了多年粮油生意的店主告诉记者,因为东北米价格高、好卖,就有人用本地稻子加工后冒充东北米,当然了,也有更狡猾的,把其他产地的米混在东北大米中。“我们卖米的一看就能发现,但是普通顾客是看不出来的。”
东北大米中,最出名、市场占有率最高的当数“长粒香”,因为价格适中、知名度高,是东北大米品种中最为畅销的,目前在我市拥有一批忠实的粉丝。但这种米也被冒充得最多。
各种名目繁多的标注,
让顾客有点无从下手
就算都是东北米,各种标注也看得人眼花缭乱,以东北长粒香为例,就有“东北长粒香”“极品御贡长粒香”“皇家精品长粒香”。相比粮油店,超市里的名目更为繁多了,有“寒地珍珠米”“东北香米”“五常稻花香”“东北生态稻”等十多个品种,让顾客实在有点无从下手。
翻看一下米袋上的包装,知名品牌的标注还是很规范的,包装袋都标有原产地、加工地、重量、生产日期、保质期、质量等级、执行标准、卫生许可证等。但有的品牌只标注了产地,很难判定是原料产地还是加工生产的地方。
在一家超市,记者发现,有的虽然标的是长粒香大米,但是原稻产地和加工地却在江西。而在新北区的一家超市,记者发现,常州一家粮食生产企业所加工的标称为东北米的几种大米,有的原料产地标的是金坛,有的则标上“松花江”。
据了解,大米包装袋上的标签必须符合国标《预包装食品标签通则》GB7718的规定。按照这一国标规定,“产地”指的是食品的实际生产地址,至于是否必须标注“原粮产地”并未明确规定。 (胡艳 文摄)