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东北大米是否正宗引发顾客疑虑

时间:2013/6/24 11:07:54 来源:武汉晚报

  号称是东北大米,标称的产地却是武汉。有消费者想不通,市场上东北大米的产地五花八门,哪种才是正宗的?

   “东北大米”产地天南海北都有

   昨天,到超市买米的肖筠女士无意间发现,选购的那款“东北珍珠大米”,产地是武汉东西湖。在武汉超市和集贸市场粮油店里,在售的东北米名目不少,东北香米、东北生态稻米、东北清洁米……还有的号称“来自北大荒”、“黑土地种植”。

   但细看这些“东北米”标称的产地,除了少数产品标注为黑龙江、辽宁、吉林等实打实的东北地区,还有很多产品标称的都是非东北的,比如武汉黄陂、东西湖,湖北汉川、京山,以及上海、杭州、江苏南通、安徽合肥、宁夏石嘴山、南昌、四川成都等地。这些产地非东北的“东北米”,有的注明了原粮产地是东北,有的没提及原粮产地。

   不同东北米的销售价相差悬殊,以5公斤装的产品为例,有的39.8元一袋,有的一袋上百元。

   东北大米被分装

   记者昨天联系武汉一家粮食商的客服,对方介绍,该公司所产的东北大米,原产地是东北,是从东北采购的100公斤的大包装产品,然后在武汉再加工分装为小包装,所以标称产地为武汉。

   武汉粮食部门专家介绍,消费者买到的东北大米,如果所标产地不是东北,可能是厂商把产自东北的稻谷运到当地加工而成,也可能是把在东北加工好的东北大米运到当地后分装而成。

   大米的产地有两种,一是食品产地,即在哪里生产加工分装等,一是原粮产地,稻米在哪里栽种。目前,国家并未明确要求必须标注原粮产地,大米厂商可以只标示大米的食品产地,不注明原粮产地。

   不过有消费者抱怨,如果不标原粮产地,消费者很难判断大米的原产地到底是哪里,“可能会有商家打着‘东北大米’招牌,分装其他大米忽悠人。”有顾客说。

   正宗东北大米更有嚼劲

   武汉粮食部门专家表示,真正产自东北的东北大米,一般一年只种一季,生长时间长,淀粉含量高,韧性强,吃起来有嚼劲、口感好。

   本地一家大型超市买手介绍,“东北大米”属于粳稻种类,除了少数改良品种外,多数品种的米粒为椭圆形;同种东北大米,如果生产工艺一致,在外地分装加工的米与在东北加工分装好的米,营养、口感差不多。


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