通讯员 于学明 记者 李园园
蔬菜、鸡蛋、肉类……，今年以来，这些和居民生活息息相关的消费品，价格多以“涨”字出现在老百姓的日常生活中。据17日烟台市价格监测中心发布的前三季度烟台市重要商品价格形式分析来看，居民生活消费品价格以“涨”为主，其中蔬菜价格整体高位运行，较去年同期上涨10.46%。
今年诡异天气多 买菜比去年贵不少
牛羊肉价坚挺，老百姓不舍得吃
据烟台市价格监测中心数据显示，1-9月份15种主要蔬菜平均价格每斤3.07元，较去年同期上涨10.46%。
那么，为何蔬菜价格一直在高位运转呢?据烟台市价格监测中心介绍，春节期间，烟台市雨雪天气频繁，导致蔬菜成本增加，蔬菜价格一路上行，1、2月份环比分别上涨20.80%、15.00%；3月份天气转暖，蔬菜上市量逐渐增加，蔬菜价格大幅下降，降幅20.30%；但4月份，因气温较常年偏低，蔬菜价格降势减缓，环比下降1.30%；5、6月份，随着气温的回升，本地蔬菜大量上市，蔬菜价格进一步下降，降幅分别为13.10%、9.10%。不过到了7、8月份，受阴雨、高温天气增多等因素影响，蔬菜产量下降，同时由于采摘难度加大、运输不便，增加了蔬菜成本，蔬菜价格持续走高；9月份，市场上秋菜陆续上市，市场供应增加，蔬菜价格小幅回落。
据烟台市价格监测中心数据显示，受生猪价格波动影响，猪肉价格连续4个月下跌，直至5月中旬开始回暖，据对烟台市区6个农贸市场的监测，5月14日猪肉(五花肉)平均价格为每斤10.42元，较1月17日的14.00元累计下降25.57%，猪肉价格创2010年11月以来的新低，此后猪肉价格一路上升，9月份猪肉(五花肉)平均价格为每斤12.53元。前三季度烟台市猪肉(五花肉)平均价格每斤12.52元，较去年同期下降1.96%。
不过，受供不应求、成本上升等因素影响，今年牛羊肉价格居高不下。1-9月份，牛羊肉平均价格每斤分别为26.87元、33.66元，较去年同期分别上涨35.03%、22.31%。牛羊肉价格的坚挺，让老百姓不舍吃“涮羊肉”。
鸡蛋价格起起伏伏，像坐“过山车”
据监测，前三季度，因禽流感等影响，鸡蛋价格坐起了过山车。不过总体来看，前三季度烟台市鸡蛋平均价格每斤4.24元，较去年同期上涨6.37%。
据了解，春节前受学校、企业陆续放假，市场需求减少等因素影响，烟台市鸡蛋价格止涨回落，节后由于省外禽流感疫情影响再加上天气转暖，蛋鸡产蛋量增加，鸡蛋价格持续震荡下行。据监测显示，1-5月份鸡蛋平均价格逐月下降，6月份因端午节消费需求增加，鸡蛋价格小幅回升，平均价格为每斤3.95元，环比微涨1.02%；7月份受学校放假等因素影响，鸡蛋价格小幅回落，全月平均为每斤3.78元，环比下降4.30%；8、9月份受高温异常天气影响，蛋鸡产蛋量下降，再加上中秋、国庆节日因素影响，市场需求增加，鸡蛋价格止跌回升并迅速反弹，月平均价格分别为每斤4.54元、4.88元，环比分别增长20.05%、7.54%，同比分别下降2.58%、
