东南网10月18日讯 据台湾媒体报道，彰化大统长基食品疑制造“调和油”欺骗消费者，业者却振振有词辩称是管线遭污染所致，彰化县卫生局长叶彦伯痛批“太扯了！不可能！”检方哈哈大笑不回应。
彰化大统有50多种产品都是调和油，却声称是纯度百分百的橄榄油等油品；有的油品如花生油，连花生成分都没有，而是添加香精调制。叶彦伯表示，有些油品甚至用三种油脂混合，“让人眼花撩乱”。
“怎么可能是污染混到”，叶彦伯表示，大统生产的特级橄榄油，里面完全没有橄榄油，而是由沙拉油、葵花油、棉籽油再加色素铜叶绿素混成，再刻意调配脂肪酸比率接近橄榄油，“太扯了！”
“这根本是胖达人事件翻版。”林口长庚医院肾脏科主治医师颜宗海直言；台大医院肾脏科主治医师姜至刚也说，“这次事件嗅到胖达人的味道。”
彰化地区麻油业者表示，纯花生油0.6公斤要180元新台币，大统花生风味特香调理油2公升卖196元新台币，“用膝盖想”都知道有问题。
“卫生福利部”“食品药物管理署”食品组组长蔡淑贞表示，这次事件是民众在八月通过“部长信箱”检举，转由彰化县卫生局抽验发现有异，才由检调介入调查；她说，“这不是食品安全问题，是对与错的问题。”
有机农业专家陈世雄也说，根本不可能是“不小心混到”，真正的橄榄油有橄榄的原色和果香，也含有丰富的维他命和不饱和脂肪酸，但厂商竟添加铜叶绿素染色，实在很没良心。
铜叶绿素含有铜离子，叶彦伯说，铜叶绿素只能加在口香糖、泡泡糖里，因我们不会每天都吃口香糖，但依规定不能加在食用油内，若加在每天食用的油品，长期累积体内就会对肝、肾造成伤害。
弘光科技大学食品科技系副教授柯耀笔说，一般食用油制程分压榨、萃取及提炼，橄榄油是用摄氏廿五度冷压榨方式制成；业者制造调和油再用铜叶绿素上色，以假乱真。
陈世雄等专家表示，混充的橄榄油只要把颜色、闻起来的味道与纯橄榄油做得一样，消费者靠肉眼、味道根本无法分辨真假。他们一致呼吁，政府除了加强食品查缉抽验，加重罚则，杜绝不法。
