阴虚者多吃枸杞、鱼肉
这类人群多见急脾气和更年期的人,较怕热,常有面部热感、手心足心热感,或有口干咽干、睡眠不实、夜间盗汗等症状。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,日常饮食要控制盐的摄入量,尽量避免卤、腌、酱类的菜,以免加重内热。可选用吃梨或用枸杞子、百合、生地、莲藕、何首乌等煲汤或煲粥,肉食可选鸭肉、鱼肉之类。需要注意的是,人们进补喜欢用人参,若不注意辨证,会招致一些副作用,如阴虚阳热之人服用后或上火口鼻流血、腹部胀满等。一般来说,少量服用西洋参、太子参比较平和,而高丽参、红参容易上火。(夏姗姗)