中国质量协会、全国用户委员会25日公布的最新测评结果显示，2013年液态奶行业用户满意度得分为75.40分（满分100分），比2012年微降0.51分。
这是上述机构第5次组织开展液态奶消费者满意度测评，共选取20个品牌，包括3个在全国范围内销售的全国性品牌和17个具有区域性特点的地方液态奶品牌。调查区域覆盖四大直辖市在内的29个城市。调查采用随机选号的电话调查方式进行。
纵向比较显示，三年来行业品牌形象、感知质量、感知价值和满意度均呈逐年波动态势，本年度得分均略低于2012年，与2011年持平。
根据满意度指数模型，对满意度指数影响较大的结构变量依次为品牌形象和感知质量，同时上述两者和满意度指数又一同与消费者对行业的安全信心高度关联。"品牌有名"、"质量好"在消费者选择购买的诸多原因中所占比重最大。
从感知质量角度看，消费者对液态奶的"口味"、"浓度"评价较低。
中国质量协会有关负责人分析称，测评结果表明，消费者对行业的整体满意度维持在相对稳定水平；消费者对企业品牌形象及背后折射出来的产品品质保证能力最为关注，企业应当双管齐下内外兼修。
他称，值得注意的是，自2012年再次引入安全信任维度后，本年度得分明显低于2012年，其中，"对食品安全的放心程度"下降2.44分，"对食品安全监管的信心"下降3.22分。（完）
