眼下正是鲜核桃新上市季节，再加上临近中秋，尝鲜或送礼的市民不在少数。昨日，记者从抚顺路批发市场了解到，除了上市两周的云南、陕西核桃外，日前沂蒙山的核桃也来抢占岛城市场。由于部分核桃产地出现旱情，导致核桃价格上涨了一成。据介绍，岛城核桃日销量在8吨左右，预计中秋节之后，美国核桃和胶州核桃也要进入岛城市场。
三地核桃抢占市场
昨日上午，在抚顺路批发市场的干果区内，大部分摊主的摊位都摆满了新鲜核桃，而其他干果则很少能看到，现场不少摊贩前来批发。 "新鲜上市的核桃，皮薄香甜。"摊主李女士告诉记者，现在就核桃多，其他的干果还没有大量上市。
据抚顺路批发市场相关负责人张德胜介绍，目前岛城市面上共有三个地区的核桃。分别是陕西黄龙核桃、云南核桃以及临沂沂蒙山核桃。 "前两种上市两周左右，而沂蒙山是刚上市的。 "张德胜告诉记者，三种核桃都是皮薄味香，但是大小有区别。 "云南核桃外观白，个头较大。"张德胜透露，沂蒙山核桃上市晚，数量并不是很多。
价格看涨一天销8吨
在价格方面，记者了解到，由于陕西和云南等部分产地出现旱情，和去年同期相比核桃价格整体上涨。 "最贵的还是云南核桃，批发价为22元/斤，陕西核桃为12元/斤。沂蒙山核桃也是12元/斤。"核桃批发商李女士告诉记者，批发价格低，农贸市场或超市的都在这个价格基础上增加4元-8元。"由此看来，和去年同期相比，这价格比去年涨了一成左右。"张德胜表示，在中秋之后，一种美国核桃会上市，但价格较高。
"现在竞争最大的是陕西和云南的核桃，由于马上到中秋，他们除了打价格战外，经销商们都准备了精美的礼盒。 "张德胜表示，三种核桃口味差别不大，但云南核桃凭着薄如纸、更高的营养价值一直处于销售榜首。据他介绍，中秋节前后核桃销量很大，根据往年经验，目前岛城一天核桃销量8吨左右。据一些商贩介绍，核桃的销售期是9月份到次年的6月份，由于没有货，6、7、8三个月就关门不销售了。
山核桃冒充纸皮核桃
由于云南核桃皮较薄，也被称之为"纸皮核桃".由于纸皮核桃价格高，岛城部分商贩拿着山核桃冒充，以便卖出高价。因此，市民在挑选核桃时，要仔细辨别。南京路农贸市场孙经理介绍，从外表上，就能区分开纸皮核桃和山核桃，这两种核桃的表皮都有凸起的一根筋。纸皮核桃的筋又细又深，而山核桃的筋粗而浅。核桃要个大圆整、沉实，颜色略深的核桃味道更足。
据他介绍，核桃能补血、养阴、补元气，对预防冠心病、中风等效果显著。核桃还含有大量卵磷脂，对脑神经有良好保健作用，非常适合孩子和经常用脑的成人食用。食用时应连同核桃表面的褐色薄皮一起吃，这部分的营养也很丰富。
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