营养专家表示：饮料、保健品说能“补脑”的，一般不靠谱
近日，有媒体报道称，饮料“六个核桃”涉嫌误导消费者，蛋白质含量实际不足两个核桃，而且也没有其广告词中暗示的补脑功效。营养专家表示，饮料、保健品说能“补脑”一般不靠谱。
“六个核桃”误导消费者?
“经常用脑，多喝六个核桃。”这是一款核桃饮料的广告词。近日，健康时报报道，这款饮料的广告语有误导消费者嫌疑，不仅其中核桃含量并不像产品名称说的那样，真的含有“六个核桃”，而且，广告语中暗示的补脑健脑功能，也悬得很。
健康时报报道称，中等大小的核桃12克，核桃仁占43%，约为5.16克，而《中国食物成分表》显示核桃仁中蛋白质的含量为14.9%，一个核桃中蛋白质含量约为0.77克。而一罐240毫升的“六个核桃”饮料，营养标签标明每100毫升含有蛋白质0.6克，由此推断一罐中共有1.44克蛋白质。如此算下来，一罐“六个核桃”蛋白质含量还不足两个核桃。
除此之外，国家食药总局曾在2012年5月10日发布消费提示说明，国家从来就没有批准过补脑、提高智商等功能的保健食品，消费者切忌相信个别企业的虚假夸大宣传。
专家：能食补，就不要药补
“作为一种时尚饮品，喝喝无所谓，但是不能当成营养品来喝。”江苏省营养学会公共营养师培训办公室主任颜晓东表示，核桃对智力发育有一定帮助，但能不能起到补脑的效果，那就是另一回事了。
南医大二附院营养师梁婷婷也表示，喝核桃饮料，肯定不如直接吃新鲜核桃来得好，直接吃核桃更易被吸收，而且不用担心饮料中添加剂对人体的影响。
梁婷婷表示，就算一些保健品，真的含有对身体有益的营养成分，但它并非天然的营养，合成工艺上还是有问题的，所以原则上，建议大家吃一些纯天然的食物，能食补，就不要药补。大家经常吃的维生素C、维生素B、维生素E等保健品，也应当控制摄入量，而且不能长期吃。
