本报讯在近日召开的十二届全国人大常委会首次专题询问会上，冯长根委员提问，在防范动物源性传染病方面，对城市活禽经营市场有哪些具体的管理措施？今后将如何进一步完善？
“现在我国每年出栏的禽类大概是140亿只左右，中国人对于禽类的消费量大，很多禽类的养殖是由农民家庭散养，量大、分散。同时，农民养殖的家禽在集贸市场的销售又有随机性。另一方面，中国人多年养成的吃活禽、吃鲜活东西的生活习惯，短时间内难以根本改变。”国家食品药品监管总局局长张勇说针对这些问题，将依法依职责积极配合有关部门，进一步做好市场活禽经营的行为规范和监管，切实加大传染病防控力度，有针对性地采取一些措施：一是针对存在的禽类传染性疾病导致人感染疫病病例多发的势头，对城市的活禽经营市场要积极推行“禽类定点屠宰、白条禽上市”的措施，减少活禽现场交易。首先在大中城市、人群高度密集的地方进行推广。二是强化宣传教育，积极倡导更加安全的禽类食品消费方式。三是根据国务院法制办的部署，会同有关部门修订食品安全法，对于禽类市场交易质量管理等方面问题将进行专题研究，力争在立法层面上进一步明确有关管理规定和要求。
国家工商总局局长张茅表示，工商部门涉及活禽和禽类产品的监管职责已经作了调整。工商总局在地方机构改革职能调整期间和调整到位之后，将继续指导各地工商部门依法依职责做好活禽经营市场相关市场监管，强化在市场上防范动物源性传染病的工作合力。
