食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

中秋“赏月险”热卖 传统月饼市场分化

时间:2013/9/4 15:47:37 来源:中国新闻网

临近中秋节,商品大战已拉开帷幕。今年,宣称“月亮不陪你,我‘赔’你!”的国内首个“中秋赏月险”备受关注,而中秋传统食品月饼出现高档礼盒遇冷、散装与特色口味受捧的市场分化。

新推出的“中秋赏月险”,将对9月19日中秋夜“因天气原因看不到月亮”的投保用户进行赔付。目前,这种赏月险在成都、重庆、贵阳、昆明、南宁、海口等多个城市已经售罄。

赏月险看似新颖甚至奇葩,却收效显著。中央财经大学保险学院院长郝演苏表示,保险本身就是一个博弈的过程,以瞬息万变的天气为“赌注”,被保险人存在获赔的可能性,投保B款的还可得月饼,这就在产品的新鲜感上增加了趣味性和获利性。于是,有网友调侃该保险“拼的不就是天气预报么?

“中秋赏月险”在网上卖得火热,线下的月饼市场却出现分化。记者采访北京多家商场发现,今年月饼上市时间晚于去年,礼盒装月饼更鲜有问津。

北京市焙烤食品糖制品工业协会发布的调查结果显示,今年北京七成月饼礼盒价格都在200元以下。对此,中国烘焙食品工业协会专家委员会主任汪国钧指出,今年月饼销量下滑至少两成,不少中高端月饼企业转攻中低端市场。

高端月饼销售惨淡,一方面是受中央要求“厉行节约,反对浪费”和近日中央纪委提出“坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼、公款吃喝和奢侈浪费等不正之风”影响,另外,汪国钧分析认为,由于今年中秋节与国庆节相隔时间较长,加上整体经济形势不佳,消费走低,月饼遭遇“小年”。

不过,在高价位月饼难卖的同时,散装与特色口味的月饼今年颇受青睐。无论是稻香村、全聚德等老字号,还是沃尔玛、家乐福等大型超市,散装月饼都是中秋食品展示主力,单个零售价多在10元上下。此外,商家力推的改良中式、西式之类的特色口味月饼崭露头角。稻香村的新京味月饼、味多美的法式月饼、星巴克的咖啡月饼、哈根达斯的脆皮月饼冰淇淋等各具风味,丰富了消费者的选择。一家味多美门店的销售人员告诉记者,今年巧克力榛子和乳酪口味的法式月饼卖得非常好。

据一项由媒体和商家联手发起的“中秋节味道”网上调查显示,近六成年轻人更喜爱非传统月饼,61.96%的消费者认为非传统月饼是传统月饼的改良升级,是中秋文化与时俱进的表现。

“中秋赏月险”、散装与特色口味月饼的成功,其实反映出一种商家策略,即时刻具备市场敏感性,针对消费者喜好作创新。“中秋赏月险”利用互联网这个天然的创新试验场,抓住了消费者的好奇心。散装月饼在弘扬勤俭过节之风中应时上市,特色口味月饼看准年轻人追求新鲜时尚的消费心理,取得高档礼盒月饼望尘莫及的销售成绩。当然,消费者面对眼花缭乱的线上线下节日商品,也应理性选择。



相关搜索: 月饼
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名