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节俭风刺破月饼市场泡沫

时间:2013/8/25 9:19:08 来源:南方日报

  “今年中秋,高端产品、品种、高端品牌,机团单位采购都比较谨慎。”昨天,广州一家百货公司有关负责人告诉记者,中秋消费市场已启动,然而从近期的市场反应来看,前景并不乐观。

  今年中秋消费市场,因受“三公”消费限制及中纪委要求“坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼、公款吃喝和奢侈浪费等不正之风”的影响,月饼市场普遍销售预期降低。不过,中秋是中国人传统节日,走亲访友,礼尚往来,礼品市场仍有巨大的刚性需求。记者昨日获悉,今年月饼需求虽有减弱,但替代品如健康食品卡、有机果蔬礼品卡、红酒购物卡、大闸蟹卡、健身卡以及大米、食用油等礼品却兴旺起来。

  八成月饼价格200元以下

  今年月饼市场普遍被生产企业和商家看“淡”。

  记者昨天从广东部分月饼生产企业获悉,今年不少企业均调低了生产量和销售目标,而且在价格、包装上也极“亲民”。

  广东月饼龙头生产企业广州酒家集团有关负责人告诉记者,今年该集团旗下广州酒家的月饼,约80%的品种价格都在200元以下,其中100—200元区间的月饼卖得最好。“去年最贵的价格为888元一盒,卖了一千盒,今年已经取消这一款了。”该集团有关负责人透露,今年广州酒家最贵的一款月饼售价仅为488元/盒。

  据部分大卖场介绍,今年卖场内的月饼80%价格都在200元以下,其中包括广州酒家、元朗荣华、莲香楼、陶陶居等知名月饼品牌。

  有月饼生产兼营餐饮的企业相关人士告诉记者,从去年以来,国内消费市场受“三公”消费限制影响,餐饮和宴会的业务已经大幅度下滑,现中秋前政府又发文出台节俭新规,月饼送礼受限,政府或国有企业方面的订单少了起码50%。

  据悉,国内多家高星级酒店的月饼销售业务也大幅下滑。在上海,香格里拉、半岛、丽思卡尔顿等高端酒店,月饼订单量普遍下滑50%以上,部分酒店甚至没有接到订单。

  中国烘焙食品工业协会专家委员会主任汪国钧分析,今年中秋离国庆较远,按照惯例,属于月饼销售“小年”,影响到了月饼的销售。而中央反腐倡廉也打击了满足送礼需求的月饼券。该人士预估,今年月饼销售要比往年下滑两成左右,月饼券下滑或许更多,往年这个时候商家月饼券都已经销售了六成以上,今年大多数商家月饼券销售不足四成,其中,高端月饼券的销售受冲击更为严重。

  健康礼品卡走俏

  不过,今年月饼需求虽有减弱,但其他诸如健康食品卡、有机果蔬礼品卡、红酒购物卡、大闸蟹卡、健身卡以及大米、食用油等替代礼品却兴旺起来。

  国内知名红酒电商品牌酒美网有关负责人告诉记者,他们推出的是采购礼品卡,300元和500元面值的最多,礼品卡可以随意在官网上买任何产品;有的直接采购酒品,200—500元的较多。

  该红酒电商今年首次进入大宗团购市场,并在中秋前夕推出大型“送礼”活动。酒美网CEO吕意德表示,酒美网现有500万会员,其中超过20万的VIP会员。

  记者从广州部分做健康食品、农产品(000061,股吧)企业获悉,今年包括去年,每到中秋前,企业、单位以及部分政府部门采购他们的无公害或有机果蔬、五谷、干货等产品的量都快速增长。广东一家专做健康果蔬的公司称,该公司这两三年才在中秋期间推出针对机团单位的中秋送礼套餐卡,套餐内容包括铁棍淮山、有机果蔬、水果、大米等,然而这些礼品卡一推出就备受客户欢迎,每年销量翻倍。

  记者昨天从淘宝网上一家某品牌阳澄湖大闸蟹旗舰店看到,该网店里销售的一款价值196元的阳澄湖大闸蟹礼券,在最近一个月的销量达2054件。该店家称,许多购买的客户均用于送礼。

  据一份调查数据显示,我国每年礼品团购市场增长率在20%以上,其中每年中秋和春节期间,是商务送礼和员工福利等企业大宗团购需求集中爆发点之一。

  南方日报记者 欧志葵


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