“希望从8月14日开始，中国奶粉业能翻开新的一页。”这是近日由商务部下属中国国际贸易学会国际品牌管理中心召开的“奶粉进药店座谈会”上传出的讯息。与会者的爆棚信心，来自即将推行的奶粉销售渠道的重大变革——奶粉进药店。
近些年，奶粉的质量安全问题着实令人挠头。自三鹿奶粉三聚氰胺事件之后，奶粉品质问题的曝光一件接着一件，直逼得年轻的爸爸妈妈们勒紧了裤腰带，买那昂贵的洋奶粉。洋奶粉贵点儿也就算了，还到处限购；限购咱也可以想办法，比如雇个水军什么的，谁知道洋奶粉最后也陷入质量门，连新西兰的恒天然最后都不“天然”了，你说该怎么办！
奶粉进药店！这是有关部门最新给出的答案，这个举措的用意十分明显，就是利用药品流通渠道严苛的质量检测系统来恢复国人对奶粉质量的信心。这个方案听上去很美，但它真的能够成为确保奶粉安全的万全之策吗？
药店的篱笆扎得确实比超市严点儿，但也不是密不透风。这些年，药店出的质量安全方面的事儿并不少，什么毒胶囊、中草药农药残留超标、假药风波等，很多都是正规药店曝出的。谁敢保证奶粉一进药店，就会变得“一尘不染”？
奶粉进超市，或许会因为检测严苛短期内治了奶粉质量安全事件的标，但却很难治本。我们小时候都做过这样的数学题，说有一个水池子，一个水龙头进水，几个水龙头出水，问几时能放满。小时候总觉得老师真无聊，现在想起来，数学老师不光是在教我们算术，还在教我们“思考人生”。我们生活中遇到的很多麻烦，都是一个水池子，不是在进口找问题，就是在出口找答案。比如这奶粉市场，就是个大水池子，哗啦哗啦往里面放水的是上游的奶农和奶企，滴答滴答往外面排水的是超市和千家万户。现在明明是这池子里的水质量出问题了，你换个出水的水龙头，超市变药店，这出水的水龙头“净化系统”再先进，也不可能改善整个池水的质量问题，你说是不？
奶粉质量安全的“本”在哪里？在进水的水龙头，也就是奶农和奶企。如何在源头提高奶粉质量，更需要关注。这几年发生的三聚氰胺事件、恒天然事件，哪一个问题不是出在“进水口”？对那些有着合法的身份、证照齐全的“毒奶粉”，药店又如何能辨别出来？
“进水口”害病，出水口“吃药”，这个方子有没有效，试了才知道。但如果真的以为奶粉进了药店，就能保证“中国奶粉业翻开了新的一页”，那未免有些天真。
奶粉的质量安全问题，只是我国食品安全形势日益严峻的一个缩影。如果进药店真的能“包治百病”，那么我们可以在药店里卖大蒜、卖生姜，这样就再也不会被毒调料困扰；在药店里卖食用油，“地沟油”就会失去市场；在药店里卖大米，“镉大米”就不会来毒害我们的身体……药店被整成了农贸市场，就真的有效了吗？那么多监管部门尚未解决的问题，一进药店就“药到病除”了？
奶粉也罢、面粉也罢、米粉也罢，出了质量安全问题，想法子去解决，总比不作为要强百倍。但所有的解决办法，都必须对症下药。在流通环节抓一抓，会不会有效？会，但没治到病根儿。窃以为，当前的食品安全问题根子还在生产环节，倘若有关监管部门能够把食品的生产环节也关进“药店”，那么中国人的食品安全梦也就能圆了。
