为深入了解当前烟台家禽养殖业生产恢复情况，国家统计局烟台调查队在全市抽选12家家禽养殖户做了调查。调查发现：随着H7N9禽流感疫情的逐步消退，市场行情有所回暖，但养鸡户依然不赚钱，每卖一只鸡苗，就要赔1块多。
目前，尽管禽流感疫情逐步消退，但鸡苗价格回升幅度小，养殖户仍在苦苦支撑，禽类产品价格下跌，养殖户补栏积极性低，导致鸡苗价格迅速下跌。禽流感疫情高峰期间，鸡苗的价格为每只0.6-0.7元，部分小型孵化场的价格甚至跌到每只0.2-0.3元。
调查发现，目前的鸡苗价格为每只0.9-1.2元，虽然价格较禽流感期间有所回升，但与目前每只2.5元的成本价相差依然较大，种鸡养殖户亏损严重，苦不堪言。调查中一鸡苗场反映，仅今年年初到现在已损失1000多万元，现在是苦苦支撑着，如果到9月份鸡苗市场行情仍然低迷，将二次减栏，甚至清栏不养。另一家种鸡场反映，禽流感期间一个月就损失300多万元，自身资金周转困难，只能从集团内部调拨资金，保障养殖场正常运转。
肉鸡是受禽流感影响较重的产品之一。禽流感期间，烟台市肉鸡出栏价格每斤在3.45元左右，较3月底的每斤4.25元下降23.2%，比上年同期每斤4.35元下降26.1%.调查发现，目前普通养殖户肉鸡出栏价格在每斤4.05元左右，较禽流感期间有所回升，但目前肉鸡的成本价在每斤4.15元左右，养殖户仍处于亏损状态。
此外，随着H7N9疫情的逐步缓和，烟台鸡蛋的价格出现小幅回升，目前普通养殖户的鸡蛋出栏价格为每斤3.65元左右，比4月份增长14.1%，但与去年同期的每斤4.6元相比，目前的鸡蛋出售价格仍然偏低。
调查中一养殖户介绍，按照往年经验，每年7月底至10月初是鸡蛋价格的高峰期，而目前虽然已接近价格高峰期，但价格仍比去年每斤低1元左右，整体价格仍然较低。
