在经历了连续22周的亏损期后，山东猪价终于“止亏看涨”。8月6日，在昌乐县宝城街道，养猪大户闫长安正在侍弄着栏里的500多头生猪。对于近期猪价上涨，他有着清醒的认识：“这轮上涨比我预期的早了半个月，可能是近期持续高温导致出栏量降低。马上就要中秋节了，这轮涨价应该会持续下去，但再像以前那样大涨很难了。”
连日来，记者在山东采访，无论是散养户、规模养殖户、基层畜牧工作者还是畜牧专家，谈到此轮猪价上涨，表现得多是处变不惊、理性应对。
稳中看涨，期待“破8”“供求关系影响是此轮猪价上涨的主因。”山东省畜牧总站高级畜牧师周开锋说：“往年这个季节，正是消费低谷，猪价一般较低。但今年受持续高温影响，生猪出栏减少，储运困难增加，导致市场供应量不足。同时，城镇化水平和居民消费水平不断提高，家庭肉类存储能力大幅提升，加上禽肉受H7N9影响没有完全恢复，导致猪肉需求量持续增加。”
谈到今后的生猪价格走势，周开锋分析，稳中看涨是主调，突破8元/斤应不是问题，但不会涨太高。因为近年来山东生猪养殖规模化水平大幅提升，很大一部分散户退出了市场，加之养殖户对“猪周期”的应对日渐科学，生猪供应能力趋于稳定。“前段时间刚刚进行了调研，目前山东母猪存栏量并未减少。随着养殖户应对能力增强，很多养殖户在亏损期间没有淘汰过剩母猪。相反，一些养殖户根据‘猪周期’适期补栏了母猪。”周开锋说。
据山东省畜牧协会生猪产销分会统计，截至目前，山东年出栏万头以上、母猪数量过500头的大型养殖企业有173家，产量占生猪市场15%，较5年前增长了一倍还多;千头母猪以上的企业有83家，且中型规模化猪场已经成为养殖企业主流。
家庭圈养户也一直在“行动”。全国生猪调出大县莒南县畜牧局局长汲庆平介绍，在莒南，70%左右的猪出自以家庭圈养为主要方式的散养户，多数年出栏50头生猪左右。
莒南帛乘原种猪繁育有限公司总经理吴建军算了一笔账：“养一头猪，大型养猪场的成本要比散养户每斤多5~7毛钱;与大户相比，家庭圈养不计劳动成本，投入少，养殖规模一直比较稳定。”圈子村老养殖户郑西省说：“种庄稼闲时随手就把猪养了，自繁自育，自产一部分饲料，投入成本不高，去年养了3头母猪，出栏生猪50多头。”
