国家统计局9日发布的数据显示，7月份全国居民消费价格总水平同比上涨2.7%，涨幅与上月持平。专家认为，目前食品价格有升有降、整体变化不大，有利于居民消费价格稳定，虽然菜价及肉价表现出一定上涨态势，但后期动力有限，全年完成物价控制目标压力不大。
食品价格有升有降整体稳定
统计数据显示，7月份我国食品价格上涨5.0%，非食品价格上涨1.6%，食品价格涨幅有所扩大，影响居民消费价格总水平同比上涨约1.61个百分点。其中，肉禽及其制品价格上涨5.9%，鲜菜价格上涨11.8%;粮食价格上涨5.1%.
国家统计局城市司高级统计师余秋梅分析认为，从环比数据看，7月份CPI环比上涨0.1%，食品中的各类价格有升有降，猪肉和蔬菜价格上涨相对较多，合计影响CPI环比上涨约0.11个百分点。
记者采访了解到，7月份肉菜价格在各大类食品中表现"抢眼".在全国重要的蔬菜中转基地山东寿光农产品物流园，7月份蔬菜价格指数环比涨幅4.65%;同比涨幅22%.菜豆类、白菜类、水生类，近期涨幅较大。
一直缺少上涨动力的猪肉价格也在7月份开始出现明显上涨。农业部的监测数据显示，猪肉价格近一个月时间上涨幅度达到4.3%.7月底，全国活猪平均价格达到15.15元/公斤，与去年同期相比上涨8.7%.
"由于新涨价因素增加部分与翘尾因素减少部分（比上月减少0.1个百分点）相互抵消的缘故，所以7月份CPI同比涨幅与6月份相同。"余秋梅说。
肉菜价格后期上涨动力有限
从近期数据来看，肉、菜、粮食等食品价格都呈现出上涨趋势，但业内专家分析认为，后期上涨的幅度及动力有限。
新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测数据显示，6月份以来，全国叶类菜价格整体呈上涨走势，7月中旬以来涨速加快。与6月1日相比，8月2日，菠菜、油菜、生菜、芹菜、圆白菜、大白菜价格分别上涨47.9%、28.4%、19.6%、17.4%、16.7%、11.5%.
寿光蔬菜指数中心分析师王瑕说，山东省内气温较高及连续的强降雨天气，而江、浙两省气温过高气候干旱，都影响农作物生长，上市量不足导致价格攀升。"受前期天气影响，寿光蔬菜价格指数走势会呈走高态势，但预计是小幅上涨。"她说。
生猪价格近期也进入了一个上涨"小高潮".禹城市昊康牧业有限公司总经理李代军说，猪价从5月以来一直在平稳上涨，5月底12.2元/公斤还是赔钱，到6月中旬上涨到14元/公斤的盈亏平衡点，现在已经涨到16元/公斤。
"目前国内养殖业基本摆脱亏损困境，下半年需求好转，但生猪市场不可过分看好，年底之前猪价上涨支撑不足，预计下半年国内仔猪价格将维持稳中上扬态势。"卓创资讯生猪行业分析师刘丽说。
稳物价仍不能"掉以轻心"
业内专家大多认为，从目前的物价趋势来看，下半年仍将延续弱势的宏观经济环境使得国内物价大幅上涨的可能性较低，但同时也存在一些不容忽视的物价上涨因素，稳定物价不能"掉以轻心".
小麦价格的上涨已对下游面粉等价格上涨带来压力。据多家监测机构数据，近日国内小麦价格平均约为2450元/吨，比6月初新麦刚上市时每吨上涨110多元，涨幅约为5%.中国储备粮管理总公司发布的全国粮油价格监测系统数据显示，8月1日全国小麦收购价格同比上涨幅度达到16.42%.
国家统计局与中国物流与采购联合会公布的数据显示，7月份制造业PMI为50.3%，较上月上升0.2个百分点。同时，7月工业生产者价格指数（PPI）环比下降0.3%，四个月以来第一次收窄，这些都被认为是经济企稳的迹象。
中投顾问宏观经济研究员白朋鸣说，下半年政府有稳增长、促就业的需要，投资增速有望回升，特别是基础设施投资增速回升以及房地产开发投资增速回升，将对CPI形成一定的上涨压力。
房价的持续上涨也会直接带动租房、装修等价格上涨，推高CPI.国家统计局数据显示，6月70个大中城市新建商品住宅价格同比上涨的达到69个，"北上广深"价格涨幅居前，同比都超过14%.7月CPI上涨因素中，住房租金价格上涨4.4%，明显高出物价平均涨幅。
交通银行首席经济学家连平认为，猪肉价格可能温和回升、水电气等资源品的阶梯价格形成机制改革、劳动力成本继续上升、房地产价格上涨预期仍存等因素将使下半年CPI新涨价因素高于上半年，使得下半年CPI同比小幅回升2.6%.
