记者柯美学 通讯员周晶晶 王芳
240头生猪检出“沙丁胺醇”
“神奇药水”猪吃了肥又亮我市首例危害食品安全刑案沙丁胺醇常吃副作用大
日前，市检察院以生产销售有毒有害食品罪、非法经营罪两项罪名，批准逮捕犯罪嫌疑人陈某、闵某，并以生产销售有毒有害食品罪批捕了其同伙——9名给生猪注射药水的非法屠宰点老板和主要实施者。据悉，这是我市首例危害食品安全刑案。
6月7日，有群众向蔡甸警方举报：肉贩陈某、闵某经营的正规屠宰场里，批发私宰点送来的“药猪肉”。
警方随即联合多部门，对陈某、闵某直接经营的1个屠宰点和他们控制的另外5个屠宰点进行了查处，当场缴获未屠宰的生猪240余头和部分猪肉。经检测，这些生猪和猪肉中均含有药物“沙丁胺醇”。
民警清点现场时发现，闵某住处的冰箱内“果粒橙”、“可口可乐”等塑料瓶里装着一些可疑红色药水，经检测，这些红色药水含有“沙丁胺醇”成分。
“沙丁胺醇”是一种肾上腺素受体激动药，属农业部、卫生部及药品监督管理部门禁止在畜禽养殖和食用农产品中添加的药物，食用过量对人体危害较大。
涉案屠宰点的猪肉被销往江岸、江夏、武昌等区的多个肉制品批发市场，而后流入市内各农贸市场猪肉摊点。
“神奇药水”猪吃了肥又亮
2011年，湖北汉川人陈某和江西人闵某各投资5万元钱，合伙在我市东湖高新区，私设屠宰场。
今年5月，他们来到蔡甸区，租用一家正规生猪屠宰食品公司的场地，聘请人员屠宰生猪。
今年4月至6月间，李某等人找到陈闵二人帮忙，听说有一种能让生猪迅速增肥增重，且肉质好看的“神奇药水”，希望能买一点。二人答应了他们的要求后，以800元一瓶的进价，购买了这种淡红色的“神奇药水”，转手以1000元一瓶的价格卖给李某等人。
李某落网后向检方交代，“猪打了这种药水，拼命喝水，然后倒地不起，喝进去的水会凝固在体内，卖前打一针，可使每头待宰生猪增重六七斤，且猪肉颜色非常鲜亮，一举两得。”
我市首例危害食品安全刑案
公安查处这批“问题生猪”后，顺藤摸瓜，随后又抓获了9名涉案人员。
今年5月3日，最高法、最高检发布《关于办理危害食品安全刑事犯罪适用法律若干问题的解释》，其中第9条规定“在食品加工、销售、运输、储存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照《刑法》第144条的规定，以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚”。
根据该条和刑法144条规定，生产销售有毒有害食品罪属行为犯，即只要实施了该类行为，就构成此罪。“这是两高的《解释》出台后，我市首起危害食品安全刑事案件。”
7月5日，这个案件由公安部门移送市检察院审查批捕。该院考虑到案情重大、证据庞杂、涉案人员众多，侦监处分成5个专案组。
沙丁胺醇常吃副作用大
注入了沙丁胺醇的药猪肉，人吃会有什么副作用？市优抚医院药理专家霍云翔说，沙丁胺醇是一种选择性β2受体激动剂，能有效抑制一些致过敏性物质的释放，防止支气管痉挛。作为药物，它适用于支气管哮喘、喘息性支气管炎、支气管痉挛、肺气肿等病症。
有些人摄入沙丁胺醇，会出现恶心、头痛、头晕、心悸、手指震颤等副作用。剂量过大时，导致胸痛，头晕，持续严重的头痛，严重高血压，持续恶心、呕吐，持续心率增快或心搏强烈，情绪烦躁不安等中毒的早兆表现；长期用药亦可形成耐药性。
一些心血管功能不全、冠状动脉供血不足、高血压、糖尿病和甲状腺机能亢进的人，要格外小心“神奇药水”沙丁胺醇。
沙丁胺醇在现代猪肉养殖中，也被用作瘦肉精，来提高生猪的瘦肉产量。
