7月31日,黄山市食品安全委员会办公室发布食品安全预警信息,要求餐饮单位和市民不要采食野生蘑菇。
夏秋季是野生蘑菇生长旺季,也是毒蘑菇中毒的高发季节。近年来,黄山市发生多起山区群众误食自采毒蘑菇中毒事件,造成多人死亡。该市食品安全部门提醒广大市民尤其是靠近山林居住的村民,不要采食和购买野生鲜蘑菇,如果食用野生蘑菇后,出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适等中毒症状,应先立即采用简易方法催吐,并尽快送往医疗机构诊治。同时,该市要求所有餐饮单位不得采购、加工、出售新鲜野生鲜蘑菇,确保市民和游客饮食安全。